Alexandra Grablewski // 이미지 뱅크 / 게티 이미지
크림 fraiche는 소스와 스프와 신선한 과일의 조미료로 사용되는 두꺼운 크림입니다. 수제 크림 fraiche를 만드는 방법에 대해 알아보십시오. 시간이 걸리므로 미리 계획하십시오.
난이도: 쉬움
소요 시간: 8-14 시간
방법은 다음과 같습니다.
- 휘핑 크림 1 컵 휘핑 크림 2 큰술 버터 밀크 유리 병과 뚜껑에 잘 섞어 실온 (약 70도)에서 8 ~ 24 시간 동안 또는 두껍게 할 때까지 잘 저어 냉장 보관 10 일 이내에 사용하십시오.
팁:
- 수프 나 소스를위한 농축 제로 사용하십시오. 신선한 과일, 푸딩 또는 따뜻한 자갈 위에 스푼. 삶은 요리법에 사용할 수 있습니다.
필요한 것:
- 버터 밀크 휘핑 크림 유리 용기
