토마토를 심고 주사위를 깍는 방법

왜 토마토를 뿌렸습니까?

레시피에 토마토 파종이 필요할 때, 그것은 모두 질감에 관한 것입니다. 가스 파초, 크림 토마토 수프 또는 할머니의 매리 네라이든 종자는 불쾌한 물기를 더할 수 있습니다. 씨앗은 브루스케타 또는 살사와 같은 생 다진 토마토로 무언가를 만들 때 종종 사용됩니다. 다음은 파종을 쉽고 빠르게하고 산들 바람을 피우는 간단한 기술입니다.

슬라이스 오프 바닥

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토마토를 도마에 놓고 토마토를 뒤집어 놓습니다. 바닥에서 종이 얇은 조각을 잘라냅니다. 이것은 토마토의 바닥을 평평하게 만들어서 말리지 않게합니다.

토마토를 똑바로 세우십시오

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토마토를 뒤집어 놓고 (줄기가 위를 향하게) 방금 슬라이스 한 평평한면에 놓으십시오.

토마토에서 "페탈"슬라이스

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여기의 기술은 토마토 조각을 잘라내어 씨앗으로 가득한 중앙에 남겨 두는 것입니다. 먼저, 칼날을 줄기에서 멀어지게하여 토마토가 아래로 구부러지기 시작합니다. 토마토의 곡선을 따라 "C"모양으로 아래로 얇게 썰어 육류를 씨앗에서 잘라냅니다. 꽃잎처럼 보이는 것이 남았습니다.

모든 육체가 제거 될 때까지 "Petals"잘라 내기

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중간에있는 종자 구슬에서 모든 살이 제거 될 때까지이 "C 형"슬라이스를 계속하십시오. 잘라낸 살은 꽃잎과 비슷해야합니다.

다이 싱을위한 씨앗 및 준비 토마토 폐기

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시드 볼을 버립니다. 토마토 꽃잎에 남은 씨앗이나 흰색 부분이 있으면 칼로 긁어내어 버립니다.

꽃잎을 평평하게하다

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이제 다이 싱을 시작할 차례입니다. 한 번에 하나의 꽃잎으로 작업 할 때 손가락으로 부드럽게 꽃잎을 아래로 밀어서 약간 평평하게하십시오.

꽃잎을 세로로 자르십시오

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나이프를 사용하여 1/2 인치 슬라이스를 세로로 잘라 스트립을 만듭니다.

꽃잎 스트립을 십자로 자르십시오

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스트립을 함께 잡고 1/2 인치마다 얇게 자릅니다. 다진 토마토를 그릇에 넣습니다.

남은 꽃잎 주사위

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각 토마토 꽃잎으로 7, 8, 9 단계를 반복하십시오. 이제 완전히 깍둑 썰은 토마토가 있습니다.