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Fagor Portable Induction Cooktop은 부엌에있는 것보다 값 비싼 컴퓨터 장비처럼 보입니다. 세련되고 반짝이며 검은 색이며, 브러시 드 스테인리스 트림, 터치 패드 버튼 및 라이트 업 디스플레이를 갖춘 아름답고 현대적인 조리대 기기입니다.
작동 원리
사용하는 것도 재미 있습니다. 인덕션 쿠킹은 거의 마법처럼 보입니다. 반짝이는 표면은 철 기반 냄비와 프라이팬에서 온난화 반응을 일으키는 자기장을 생성하는 인덕션 코일입니다. 요리 표면 자체는 뜨겁지 않습니다. 대신, 음식은 냄비 안에서 가열됩니다.
테스트에서 우리는 열 설정이 매우 반응적인 것으로 나타났습니다. 예를 들어, 커스터드를 만드는 동안 열을 빨리 낮추고 끓는 것을 피하는 것이 쉬웠습니다. 인덕션 쿠킹의 지지자들은 일반 쿠킹보다 더 효율적이라고 주장합니다. 실제로, 요리 표면 자체는 열을 발생시키지 않기 때문에 쿡탑을 사용하면 스토브처럼 부엌을 가열하지 않았습니다. 그러나 우리는 우리가 그토록 많이 들었던 빠른 요리 시간에 놀라지 않았습니다. 끓는 물을 비교 한 결과 Fagor Induction Cooktop은 약 2 분 동안 2 쿼트 소테 팬에 물 4 컵을 끓였습니다. 스토브의 대형 버너에서 같은 물과 팬을 5 분 반 동안 끓여서 끓였습니다. 보통 크기의 버너에서는 6 1/2 분이 걸렸습니다.
단점
이 기기 나 다른 유도 쿡탑을 사용하려면 익숙해 져야합니다. 버너의 열 수준을 조정하기 위해 화염을 관찰하는 데 익숙하다면 6 단계의 열 설정이 실제로 얼마나 뜨거운 지 알아내는 데 시간이 걸릴 수 있습니다 (매뉴얼에서 각 수준의 온도를 알려 주면 도움이 될 것입니다) 에 해당). 또한 버튼에는 연습이 필요한 특정 터치가 필요합니다. 이것은 안전상의 이유입니다. 어린이가 컨트롤을 변경하지 못했을 수 있으며 (특히 Child Lock이 켜져있는 경우) 실수로 설정을 변경하지 않고 쿡탑에 엎질러 진 물기를 닦아 낼 수 있습니다.
모든 조리기구가 유도 쿡탑에서 작동하지는 않습니다. 조리 과정이 작동하는 방식으로 인해 철 금속, 철 등의 철 금속 만 작동합니다. 유리, 알루미늄 및 구리 포트 및 팬이 작동하지 않습니다. 냉장고 자석으로 팬 바닥을 확인하십시오. 붙어 있으면 유도 버너에서 작동합니다.
결론
Fagor Portable Induction Cooktop은 100 달러 미만에 판매됩니다. 우리는 RV를 포함하여 여러 가지 방법이 유용 할 것이라고 생각할 수 있습니다. 뒷마당에; 뷔페 나 테이블에서; 개인 요리사를 위해; 요리 시연; 또는 휴일 및 파티를위한 추가 버너로.
장점, 단점 및 특징
풍모:
- 6 개의 열 설정 어린이 잠금 장치 및 자동 종료 6 시간 카운트 다운 타이머 (타이머가 꺼진 후 장치가 종료 됨) 젖은 천으로 닦음 14 x 12 x 2.5 인치 측정 무게 7lbs
장점:
- 에너지 효율적 어린이 주변에서 사용하는 경우에도 안전하고 매력적이며 컴팩트 한 팬에 음식을 빨리 데우고 꾸준한 온도를 유지합니다. 온도 수준의 변화가 즉각적으로 나타납니다.
단점:
- 인덕션 쿡탑은 특정 유형의 조리기구에만 사용할 수 있습니다. 터치 패드 컨트롤에는 약간의 익숙한 터치가 필요합니다.
