호두와 Butterscotch 소스와 함께 애플 케이크입니다.
스프루스 / 다이아나 래 트레이
- 총 67 분
- 준비: 25 분
- 요리: 42 분
- 수율: 16 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 462 | 칼로리 |
| 25g | 지방 |
| 57g | 탄수화물 |
| 5g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 16 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 462 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 25g | 32 % |
| 포화 지방 12g | 58 % |
| 콜레스테롤 100mg | 33 % |
| 나트륨 462mg | 20 % |
| 총 탄수화물 57g | 21 % |
| 식이 섬유 3g | 9 % |
| 단백질 5g | |
| 칼슘 76mg | 6 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 사과 호두 케이크 레시피는 신선한 사과를 즐기는 좋은 방법입니다.
이 촉촉한 사과 호두 케이크를 버터 스카치 소스 또는 구입 한 카라멜 또는 버터 스코치 소스와 함께 제공하십시오.
또는 바닐라 아이스크림을 뿌려 먹거나 무거운 크림을 뿌려 사과 호두 케이크를 따뜻하게 드십시오. 우리는 케이크에 반 갈색 설탕을 사용했습니다 (하단의 레시피 변형 참조).
성분
- 다용도 밀가루 2 1/2 컵 (11 온스)
- 베이킹 소다 2 작은 술
- 계피 1 1/2 티스푼
- 1/2 작은 술 소금
- 버터 1 컵 (실온)
- 설탕 2 컵 *
- 큰 계란 3 개
- 바닐라 1 1/2 티스푼
- 사과 1/2 1 / 2 ~ 3 컵 (잘게 다진 것 또는 잘게 썬 것)
- 호두 1 컵 (굵게 다진)
- 버터 스코치 소스 (선택 사항)
- 버터 4 큰술
- 밝은 갈색 설탕 1 컵
- 1/4 컵 플러스 1/3 컵 헤비 크림 (나눗셈)
- 바닐라 추출물 1/2 티스푼 (또는 바닐라 콩 페이스트)
그것을 만드는 단계
케이크 만들기:
재료를 모으십시오.
오븐을 350F / 180C / Gas로 예열합니다.4.
9 x 13 x 2 인치 베이킹 팬에 그리스를 바르고 밀가루를 바르십시오.
그릇에 밀가루, 베이킹 소다, 계피 및 소금을 섞습니다.
재료를 철저히 섞으십시오. 따로.
전기 믹서기가 장착 된 대형 믹싱 보울에서 버터 1 컵과 입자가 굵은 설탕을 가볍고 푹신해질 때까지 함께 크림하십시오.
한 번에 하나씩 계란을 넣고 첨가 한 후 잘 때립니다.
바닐라 1 1/2 티스푼을 저어주세요.
잘 섞일 때까지 밀가루 혼합물을 반죽에 저어주십시오.
다진 사과와 호두를 저어주세요. 반죽이 두껍습니다.
준비된 베이킹 팬에 케이크 반죽을 펼치십시오.
40 ~ 45 분 동안 굽거나 케이크가 갈색으로 변하고 중앙에 삽입 된 나무 픽 또는 케이크 테스터가 깨끗해질 때까지 굽습니다.
서빙하기 전에 30 분 이상 식힌다.
버터 스코치 소스 (아래) 또는 구매 한 디저트 소스와 함께 제공하십시오. 케이크는 휘핑 크림이나 휘핑 토핑으로 맛 있거나 아이스크림으로 따뜻하게 제공합니다.
즐겨!
버터 스코치 소스
재료를 모으십시오.
바닥이 넓은 냄비 나 소테 팬을 저온에서 버터, 흑설탕 및 1/4 컵의 무거운 크림을 섞습니다.
부드럽고 뜨거울 때까지 저어주십시오.
열을 중간 정도로 높입니다. 소스가 거품으로 완전히 끓기 시작하면 타이머를 3 분 동안 설정하고 교반하지 않고 계속 요리하십시오.
열에서 소스를 제거하고 팬의 측면이나 바닥이 긁히지 않도록주의하면서 남은 무거운 크림 1/3 컵을 저어줍니다.
다른 용기 나 통조림 용기에 붓고 바닐라를 저어줍니다.
식을 때까지 기다리십시오. 식 으면서 소스가 두껍게됩니다.
레시피는 버터 스코치 소스 약 1 1/4 컵을 만듭니다.
사용하지 않은 소스는 덮은 용기에 최대 2 주 동안 냉장 보관하십시오.
소스를 약한 불로 또는 전자 레인지에서 50 % 힘으로 데 웁니다.
레시피 변형
* 케이크에는 흑설탕 1 컵과 과립 설탕 1 컵을 사용했습니다.
레시피 태그:
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