Samdogs / Flickr / CC BY-ND 2.0
많은 케이크는 표면에 눈, 잔디, 바위, 흙 및 물이있는 자연의 장면처럼 보이도록 만들어졌습니다. 이 사랑스러운 자연 요소는 약간의 연습과 상상력으로 쉽게 만들 수 있습니다.
자연 요소를 만들기위한 케이크 장식 팁
달콤한 재료로 나만의 자연 장면을 만들 준비가 되셨습니까? 만들 요소를 선택하고 시작하겠습니다.
물
호수, 폭포, 개울 및 수영장은 생일, 기념일 및 퇴직 테마 케이크를위한 훌륭한 디자인 요소입니다. 물은 보통 운동 중이고 깊이가 있기 때문에 잘 만들기가 까다로울 수 있습니다. 버터 크림과 파이핑 젤을 레이어로 사용하여 깊이와 사실감을 만들 수 있습니다.
호수 또는 시내의 기저부로 파란색 버터 크림으로 시작하고 옅은 푸른 색 젤의 액센트가 포함 된 투명한 스파클 젤 장식으로 껍질을 벗기십시오. 버터 크림과 젤 아이싱의 초기 레이어가 약간 강화 된 후에 래피드를 추가 할 수 있습니다. 이쑤시개를 사용하여 흰색 버터 크림을 래피드로 간단히 소용돌이 칠 수 있습니다.
얼음과 눈
고드름이 든 "눈"으로 덮인 컵 케이크는 퐁당 펭귄이 장난치며 놀기에 완벽한 장소이므로 놀이를위한 멋진 배경을 만드는 것이 중요합니다. 얼음은 흰색 버터 크림의 표면에 직접 적용되는 연한 파란색의 파이프 젤 장식으로 만들 수 있습니다. 연한 청색 이소 말 트는 또한 웅덩이에서 녹고 냉각되어 적절한 크기의 얼어 붙은 연못이나 개울을 형성 할 수 있습니다.
눈은 모든 종류의 흰색 결빙으로 쉽게 만들 수 있습니다. 푹신한 이탈리안 머랭, 마시멜로 버터 크림 또는 일반 바닐라 버터 크림은 모두 눈 덮인 풍경을 반영하기 위해 마운팅되고 소용돌이 칠 수 있습니다. 케이크 나 컵 케이크의 기본 풍미에 맞다면 눈 표면에 건조 코코넛을 첨가 할 수도 있습니다.
먼지 또는 모래
이 디자인 요소는 사실적인 질감을 만드는 데 필요한 공통 요소를 공유합니다. 따라서 작은 얼룩을 복제하려고하기보다는 식용 매체의 일부인 실제 얼룩을 사용하십시오. 오레오와 같은 고급 초콜릿 쿠키 부스러기를 사용하여 완벽한 먼지를 만들 수 있습니다. 다른 비스킷을 분쇄하고 모두 함께 혼합하여 더 밝은 갈색 부스러기를 혼합 할 수 있습니다. 실제 먼지가 균일하지 않거나 퐁당 암석을 추가하여 더 큰 찌그러지지 않은 조각을 남길 수도 있습니다.
케이크 장식 모래는 황금과 입자가 굵은 설탕 가루와 해변 케이크 디자인에 섞여 있습니다. 이것은 분명히 케이크에 약간의 표면 단맛을 추가하므로 착빙이 치아를 마비시키지 않도록주의하십시오. 스위스 머랭 또는 크림 치즈 아이싱베이스를 사용해보십시오.
잔디
케이크의 예쁜 자연 장면은 종종 디자인의 기초로 무성한 녹색 잔디를 특징으로하며 파이핑 팁을 선택하는 것처럼 올바른 모양을 얻는 것이 쉽습니다. 잔디 (및 머리카락)를 만들기 위해 특별히 만들어진 잔디 팁이 있으며 원하는 녹색 색조로 배관 백을로드하고 필요한 잔디를 파이프하면됩니다. 별 모양 또는 빗으로 퐁당 표면을 거칠게하여 녹색 퐁당에 잔디를 만들 수도 있습니다. 이 모양은 파이프 식 결빙만큼 무성하지는 않지만 멋지게 보입니다.
불
케이크 디자인에서 화재가 얼마나 현실적인 지에 따라 활용 될 수있는 몇 가지 기술이 있습니다. 케이크가 더 스타일리쉬하거나 만화처럼 보일 경우 파이프 버터 크림 또는 파이핑 젤이 필요한 모양을 정확하게 만들 수 있습니다. 색상이 나타나는 순서를 확인하기 위해 실제 화재를 면밀히 살펴보면서 케이크에 직접 화재 패턴으로 빨간색, 주황색 및 노란색을 사용하십시오.
의심스러운 경우 중간에 진한 빨간색 또는 주황색을 사용하여 화염의 더운 부분을 나타내고 차가운 노란색 젤 또는 착빙으로 둘러싸십시오. Isomalt는 더욱 반투명하고 사실적인 불꽃을 만들어냅니다. 그러나 초보자 디자이너라면 사용하기가 까다 롭습니다. 소량의 노란색 및 빨간색 이소 말트 스틱을 별도의 실리콘 용기에 녹여서 노란색을 불꽃 패턴으로 양피지 덮은 베이킹 트레이에 붓습니다. 노란색이 식을 기회를 갖기 전에 빨간색을 노란색 디자인의 중앙에 붓습니다. 이소 말트가 완전히 식었을 때 케이크 나 컵케익에 불꽃을 놓으십시오.
