스프루스
- 총 45 분
- 준비: 25 분
- 요리: 20 분
- 수율: 12 ~ 15 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 357 | 칼로리 |
| 28g | 지방 |
| 25g | 탄수화물 |
| 4g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 12 ~ 15 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 357 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 28g | 35 % |
| 포화 지방 16g | 81 % |
| 콜레스테롤 148mg | 49 % |
| 나트륨 368mg | 16 % |
| 총 탄수화물 25g | 9 % |
| 식이 섬유 0g | 2 % |
| 단백질 4g | |
| 칼슘 141mg | 11 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
그리스어로 "쿨로 우라"(koo-LOU-rah)는 둥글다. 이 전통적인 버터 쿠키의 이름은 둥근 꼬인 모양에서 유래하지만, Koulourakia는 작은 머리띠 또는 문자 "S"로 표시됩니다.
성분
- 1 파운드 무염 버터
- 설탕 1/2 컵
- 계란 6 개 (쿠키 칫솔질 용으로 2 개 예약)
- 6 작은 술 베이킹 파우더
- 베이킹 소다 1/2 작은 술
- 다용도 밀가루 4 컵
- 바닐라 추출액 2 티스푼
- 2 온스 Ouzo
- 선택: 참깨
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스
오븐을 350F로 예열하십시오.
믹서를 사용하여 가볍고 푹신한 때까지 버터와 설탕을 치십시오.
스프루스
바닐라 추출물과 우조를 넣고 잘 섞는다.
스프루스
믹서가 작동하는 동안 계란을 하나씩 추가하고 잘 섞일 때까지 혼합하십시오.
스프루스
별도의 그릇에 베이킹 파우더와 소다로 밀가루를 체로 치십시오.
스프루스
밀가루 혼합물을 버터 혼합물에 조금씩 첨가하십시오. 반죽은 부드럽고 가단성이지만 끈적 거리지 않아야합니다. 반죽 공을 꼬집어 코드 나 얇은 튜브에 감을 수 있어야합니다. 반죽이 너무 끈적 거리면 밀가루를 조금 더 넣으십시오. 반죽을 모양으로 굴리기 전에 약간 쉬게하십시오.
스프루스
쿠키를 만들려면 호두 크기 정도의 반죽 한 조각을 집어 넣으십시오.
스프루스
디너 나이프의 길이에 대해 코드 또는 얇은 반죽 튜브를 굴립니다.
스프루스
반으로 접은 다음 두 번 비틀어주십시오. 코일 원 또는 "S"모양을 만들 수도 있습니다.
스프루스
그릇에 남은 두 알을 치고 계란에 물을 뿌려주세요.
스프루스
계란 세척액으로 쿠키를 가볍게 닦고 원하는 경우 참깨를 뿌립니다.
스프루스
약 20 분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 양피지 또는 가볍게 기름칠 쿠키 시트에 쿠키를 굽습니다.
스프루스
봉사하고 즐기십시오!
레시피 태그:
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- 그리스 어
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