카 다몬 시럽을 터치하면이 석류 보드카 칵테일을 맛볼 수 있습니다. 사진 제공: © Shannon Graham
- 총 3 분
- 준비: 3 분
- 요리: 0 분
- 수율: 칵테일 1 개 (1 인분)
모로코 칵테일은 절대 놓치고 싶지 않은 흥미로운 석류 음료입니다. 그것은 과일의 달콤한 맛과 카 다몬 향신료의 힌트를 결합시킵니다. 이 칵테일은 겨울철에 맛있는 과일 보드카 마티니이며 저녁이나 브런치에 적합합니다.
이 레시피는 Domaine Charbay에서 제공되며 놀라운 석류 보드카를 특징으로합니다. 감미료는 카 다몬이 주입 된 간단한 시럽으로 집에서 만들거나 Pink House Alchemy와 같은 생산자로부터 구입할 수 있습니다. 그것은 과일에게 과일을 아주 잘 대비시키는 흥미로운 향신료 맛을줍니다.
성분
- 석류 보드카 2 온스 (Charbay)
- 1/2 온스 카 다몬 간단한 시럽
- 1/2 온스 레몬 주스
- 1/2 온스 석류 퓨레 (또는 주스)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
보드카, 카 다몬 간단한 시럽, 레몬 주스 및 석류 퓨레를 얼음이 든 칵테일 셰이커에 붓습니다.
잘 흔들어
냉장 된 칵테일 잔에 긴장을 푸십시오.
봉사하고 즐기십시오!
팁
- 석류 퓨레는 과일이 계절에있을 때 (북미 겨울) 만들기가 매우 쉽습니다. 석류 가려움증 (씨앗)을 식수 처리기 또는 믹서기에 물을 뿌려 퓌레에 섞기 만하면됩니다. 완전히 매끄럽지 않고 미세한 메쉬 스트레이너로 씨앗의 깨진 비트를 제거 할 수 있습니다. 꼬집음에 파마와 같은 석류 또는 석류 리큐어는 할 수 있지만 음료는 훨씬 달콤합니다. 신선한 레몬 주스가 선호됩니다. 단일 레몬은 일반적으로 1 3/4 온스를 생산하는데, 이는 몇 칵테일에 충분합니다.
레시피 변형
- 모로코 칵테일을 장식하는 것은 간단하며 여러 가지 좋은 가능성이 있습니다. 음료에 씨앗을 몇 개 띄우면 석류 또는 카 다몬 맛을 즐길 수 있습니다. 또는 레몬 트위스트와 같은 전통적인 장식으로 가십시오.Charbay의 석류 보드카가 권장되는 동안, 맛의 보드카는이 칵테일에서 잘 작동합니다. 대신에 베리 향 보드카, 특히 라즈베리 나 딸기를 맛보실 수 있습니다. 잘. 석류와 완벽하게 어울리는 추가 향료에는 시나몬과 생강이 포함되며, 이 두 가지 모두 시럽에 적합합니다.
모로코 칵테일은 얼마나 강력합니까?
석류 보드카는 모로코 칵테일의 유일한 주류이며 일반적으로 70 증거로 병에 담겨 있기 때문에 혼합 할 수있는 더 가벼운 마티니 중 하나입니다. 그것은 평균 와인보다 조금 더 강한 약 17 % ABV (34 증거)까지 흔 듭니다.
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