Zohaib Hussain / 게티 이미지
- 총 15 분
- 준비: 10 분
- 요리: 5 분
- 수율: 8 ~ 10 개의 Idlis (10 인분)
풍미있는 떡인 Idlis는 1250 년경 남인도 요리에 소개되었으며 아마도 인도네시아에서 유래되었습니다. 그 이후로이 케이크는 남아시아 국가를 넘어 훨씬 인기를 얻었습니다. 요리사와 가정 요리사는 찐 딜리스와 볶음밥 케이크를 포함하여 다양한 요리법을 소개했습니다.이 요리법으로 만들 수 있습니다. 이 요리는 만들기가 쉽고 삼바 또는 남인도 코코넛 처트니와 잘 어울립니다.
성분
- 8-10 개의 idlis (4/4로 자름)
- 6-8 개의 카레 잎
- 겨자 잎 1 티스푼
- 심황 가루 1/2 작은 술
- 마른 붉은 고추 2 개
- 맛볼 소금
- 야채, 카놀라 또는 해바라기 식용유 2 큰술
그것을 만드는 단계
중간 불꽃에 무거운 바닥 팬에 오일을 가열합니다.
카레 잎, 마른 붉은 고추, 겨자씨를 넣고 튀기지 않을 때까지 요리하십시오.
심황 가루와 idlis를 추가하십시오; 잘 섞다.
소금으로 간을하고 잘 섞는다.
갓 다진 고수 잎으로 장식하고 봉사하십시오
레시피 태그:
- 후추
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- 인도 사람
- 가을
