식품 수집 RF / 게티 이미지
- 총 10 분
- 준비: 10 분
- 요리: 0 분
- 수율: 29 인분
살구 햇빛은 상그리아와 샴페인 펀치라는 두 가지 인기있는 펀치 요리법의 이국적인 변형입니다. 두 가지 모두에서와 같이, 이 음료에는 많은 일이 있으며 모든 성분은 자체적으로 특별합니다.
레시피는 Hennessy Black을 소개하기 위해 만들어졌습니다. 이 훌륭한 코냑은 향료 중에서 재스민, 수선화, 오렌지 꽃의 힌트를 제공하며 Chandon Brut는 그와 어울리는 멋진 드라이 스파클링 와인입니다. 레몬과 브랜디 드 체리뿐만 아니라 살구와 블러드 오렌지 성분으로 아름답게 강조됩니다.
이것은 주목할만한 독특한 맛을 제공하여 모든 군중을 기쁘게 할 인상적인 펀치입니다. 레시피는 또한 멋진 파티를하기에 충분히 커서 아무도 목이 마르지 않습니다.
성분
- 1/2 750 ml 병 코냑 (Hennessy Black)
- 1750ml 병 스파클링 와인 (Chandon Brut)
- 살구 리큐어 24 온스 (오차드)
- 살구 꿀 12 온스 (Kern 's)
- 레몬 주스 12 온스 (신선한)
- 32 온스 블러드 오렌지 주스 (신선한)
- 살구 15–20 조각
- 얇게 썬 레몬 5 개
- 블러드 오렌지 1 개
- 12 개의 브랜디 드 체리
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
큰 펀치 보울이나 투수에서 모든 재료를 넣고 얼음으로 저어줍니다.
봉사하고 즐기십시오!
팁
- 이것은 매우 큰 펀치 레시피이므로 큰 파티에 좋습니다. 각 음료가 4 온스 정도 인 것으로 추정하면 약 29 명에게 충분합니다. 상그리아와 마찬가지로이 모든 신선한 과일은 전날 저녁에 과일을 섞어 맛이 실제로 나아지게 할 수 있음을 의미합니다. 봉사 할 준비가 될 때까지 와인을 따르거나 얼음을 넣지 마십시오. 살구 꿀은 비교적 쉽게 찾을 수 있습니다. 현지 식료 잡화점의 주스 통로에서 찾으십시오. 온라인 및 벽돌 및 박격포 상점에서 브랜디 드 체리를 구입할 수 있습니다. 버찌 — 쉬운 프로젝트입니다.
레시피 변형
- 일반적으로 살구와 블러드 오렌지 시즌은 일치하지 않습니다. 살구는 여름 과일이며 블러드 오렌지는 겨울 과일입니다. 두 가지를 동시에 찾을 수 없다면 신선한 과일을 사용할 수 있어야합니다 (액체 성분은 일년 내내 사용할 수 있어야합니다). 배꼽 오렌지는 여름에 블러드 오렌지를 대체 할 수 있으며 겨울 한가운데에 살구 통조림을 사용할 수 있습니다. Hennessy Black은 권장 코냑이지만 모든 브랜디는이 펀치에서 잘 작동합니다. 그것은 좋은 터치이지만 완전히 필요하지는 않으므로 주류 판매점에서 찾을 수 없다면 걱정하지 마십시오.
살구 썬 레이는 얼마나 강합니까?
살구 햇빛은 많은 알코올 성분을 가질 수 있지만 믹서는 그것을 즐거운 펀치 강도로 가져옵니다. 권장 브랜드로 만들면 무게는 약 12 % ABV (24 증명)이며 이는 평균 와인과 같습니다.
레시피 태그:
- 펀치
- 미국 사람
- 파티
- 칵테일
