Char-Broil 상업용 적외선 3 버너 모델 번호 463242515. Char-Broil LLC
2015 년에 재 설계된이 Char-Broil 적외선 3 버너 그릴은 Char-Broil이 제공하는 Commercial 시리즈의 일부입니다.이 시리즈는 2 버너, 3 버너, 4 버너 및 더블헤더의 스테인리스 스틸 그릴 4 개를 포함합니다. 가격은 300 달러에서 700 달러 사이입니다. 언뜻보기에는 적외선 기술과 스테인레스 스틸 마감재가있는 Signature 시리즈와 같은 다양한 Char-Broil 제품 시리즈 라인을 구별하기가 어려울 수 있습니다. 많은 제조업체와 마찬가지로 Char-Broil은 대규모 소매 업체에 "독점"을 제공하기 위해 서로 다른 시리즈 라인에서 매우 유사한 제품을 제공합니다. 이 특정 그릴은 현재 Lowes Home Improvement 센터에서 독점적입니다.
Commercial 시리즈와의 한 가지 차이점은 결투 연료가 가능하다는 것입니다. 즉 표준 LP 가스 또는 가정용 천연 가스로 작동 할 수 있습니다. 이외에도이 Charbroil Commercial Series 그릴의 많은 장점은 Charbroil 라인업 내의 다른 시리즈와 비슷한 사양의 그릴에도 적용됩니다.
기술
이 그릴의 재 설계는 단순한 미용 적 개량 이상의 것이 었습니다. Char-Broil이 10 년 전에 라이센스 한 적외선 기술을 계속 사용하고 있지만이 그릴은 가스 그릴을 심각하게 재고합니다. 시어 마크 생성에 어려움을 겪는 어색한 스테인리스 스틸 조리 용 격자는 사라졌습니다. 이 그릴은 무거운 도자기 코팅 주철 창살을 사용하여 훨씬 효율적으로 열을 유지하고 전달합니다. 무의미한 버너 온도 게이지가 사라지고 적외선 이미 터가 더 강력하고 더 나은 스테인리스 등급으로 만들어졌습니다.
- "적외선"디퓨저 아래의 8, 500 BTU 스테인리스 스틸 튜브형 버너 3 개 기본 요리 공간 420 평방 인치의 그릴 공간 총 575 평방 인치의 메인 그릴에서 최대 출력 25, 500BTU 매립형 덮개 아래 13, 000 BTU 표준 사이드 버너 고온 조리를위한 적외선 "디자인 혼합 스테인리스 강 및 도장 강철 구조 전기 (AA- 배터리) 점화기 내장 연료 게이지 버너 노브 위에 장착 된 각 버너에 대한 개별 온도 게이지 프로판으로 판매-추가 부품으로 천연 가스로 변환 가능 Char-Broil이 독점적으로 중국에서 제조 Lowes 주택 개량 상점을 위해
찬성
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높고 균일 한 가열
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효율적인 설계로 연료 소비 감소
단점
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얇은 건축 자재
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적외선 조리 시스템은 추가 유지 보수 및 청소가 필요합니다
이 적외선 그릴 작동 방식
조리실 바닥에는 3 개의 8, 500 BTU 버너가 있습니다. 8, 500 개의 BTU 버너는 그다지 인상적이지 않습니다. 예를 들어, 전문 주방에서 7, 000 개의 BTU 스토브 버너는 일반적으로 끓인 버너라고하며 물을 끓일 정도로 충분하지 않습니다. 그러나 적외선 그릴 디자인에서이 3 개의 버너의 열은 Char-Broil이 이미 터 라고하는 구성 요소에 집중되어 있습니다. 이 443R 스테인리스 스틸 천공 시트는 버너의 대류 열을 적외선 열로 변환합니다. 간단히 말해, 대류 열은 자동차 히터의 가열 공기와 같으며 적외선 열은 태양을 향할 때 얼굴에 느끼는 것입니다.
이미 터에 도자기 코팅 주철 요리 격자가 있습니다. 이 시스템의 변화는 마케팅 전략뿐만 아니라 매우 실질적인 개선입니다. 구식 시스템은 무겁고 깨끗하게 유지하기 어려운 어색한 요리 창살을 사용했습니다. 이 그릴의 주철 그릴은 실제로 기존 시스템보다 훨씬 잘 열을 유지하고 전달할 수 있습니다.
결론
이것이 항상 괜찮은 그릴이긴하지만, 개선 사항으로 인해이 모델은 경쟁에서 우위를 점하게되었습니다. 이미 터 및 버너에 고품질 스테인리스 스틸을 사용하는 등 재료가 개선되었습니다. 또한 이전 모델보다 외관이 좋으며 데크 또는 안뜰에 앉아 매우 매력적입니다.
이 3 버너 적외선 그릴은 여전히 일반적인 가스 그릴보다 더 많은 유지 보수 및 청소가 필요합니다. 예열 시간이 길어질 수 있으며 적외선 인 동안 전문 요리사가 사용하는 것과는 다른 종류의 적외선입니다. 이 그릴은 비슷한 BTU 등급을 가진 비 적외선 3 버너 그릴보다 더 효율적일 수 있지만 실제로 더 뜨겁지는 않습니다.
