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구식 가스 그릴 청소 방법은 요리 용 그릴을 알루미늄 호일로 덮고 그릴을 20 분 동안 높이로 돌리고 식힌 다음 재를 털어내는 것입니다. 호일은 화격자 아래의 가스 버너로부터 열을 유지하고 사실상 쉽게 청소할 수있는 미세 건조 재로 거의 모든 것을 줄입니다.
청소 기술의 부정적인 영향
좋은 생각처럼 들리지만 대부분의 현대식 그릴은 단순히이 접근법의 열을 처리 할 수 없습니다. 대부분의 가스 그릴이 무거운 주철 부품으로 만들어 졌을 때 이것은 문제가되지 않았습니다. 오늘은 그렇습니다. 현대식 그릴 화실은 종종 스탬프 스틸로 만들어지며 버너는 마모되어 교체 할 수있는 소모품으로 만들어졌습니다.
이 청소 과정에서 발생하는 강한 열은 요리 용 격자를 뒤 틀고, 세라믹 점화기를 깨뜨리고 버너에서 금속 피로를 유발할 수 있습니다. 더 나쁜 것은, 포집 된 가스가 연소 될 수 있고, 가스 라인과 호스가 녹을 수 있으며, 밀폐 된 카트 내부의 온도가 프로판 탱크 저장을위한 안전한 온도를 초과 할 수 있다는 것입니다.
그릴 제조업체 의견
주요 그릴 제조업체는 안전 문제로 인해 알루미늄 호일 세척 관행을 피하도록 소비자에게 경고하는 진술을 발표했습니다. 웨버는이 방법이 가스를 가두어 화재의 위험이 있으며 기류를 막 으면 열이 너무 높아 밸브, 버너 및 공급관이 손상되어 그릴을 사용하기에 안전하지 않을 수 있다고 경고했다. 안전한 대안으로, 그릴 전에 포일이없는 그릴을 10-15 분 동안 예열하여 모든 잔여 음식을 태우는 것이 좋습니다.
마찬가지로 Char-Broil은 "그런 방식으로 그릴을 청소하는 것은 좋지 않은 생각입니다.
다른 제조업체들도 비슷한 의견을 가지고 있습니다. 불행히도, 일부 평판이 좋은 매체 배출구는 여전히 더러운 가스 그릴을 청소하는 가장 좋은 방법으로 호일 소각 방법을 가리 킵니다 (때때로 불림). 제조업체가 이에 대해 경고하므로이 프로세스로 인해 그릴이 손상된 경우 가스 그릴의 보증이 무효화 될 수 있습니다.
가스 그릴 청소 방법을 옹호하는 사람이 있다면 가스 그릴을 성공적으로 사용했다고 주장하더라도 조언을 따르지 마십시오. 그릴이이 치료를 한 번, 두 번 또는 더 자주받을 수는 있지만 그릴을 파괴하거나 심각한 사고를 일으킬 가능성은 매우 높습니다.
