다이아나 래 트레이
- 총 7 분
- 준비: 5 분
- 요리: 2 분
- 수율: 8 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 15 | 칼로리 |
| 0g | 지방 |
| 3g | 탄수화물 |
| 0g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 8 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 15 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 0g | 0 % |
| 포화 지방 0g | 0 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 147mg | 6 % |
| 총 탄수화물 3g | 1% |
| 식이 섬유 0g | 1% |
| 단백질 0g | |
| 칼슘 6mg | 0 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 빠른 절인 양파는 로스트, 버거, 샌드위치, 콩, 샐러드 또는 스테이크에 약간의 징을 더하고 싶을 때 좋습니다. 그리고 그들은 생선 타코와 칠면조 버거에 환상적입니다. 가능성은 끝이 없습니다!
양파는 준비하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않으며 식사와 간식에 강한 풍미와 밝은 색상을 더합니다. 적포도주 식초, 약간의 설탕 및 으깬 고추 조각 만 있으면됩니다. 적포도주 식초가없는 경우 사과 식초를 사용하십시오. 일부 다른 가능성: 몇 가지 딸기 열매, 작은 말린 칠리 페퍼 (분쇄 된 고추 조각 대신), 백리향 몇 가지, 후추, 겨자씨.
레시피는 한 컵을 만들기에 충분하지만 1 파인트 병의 경우 두 배가됩니다. 이 방법은 가정 통조림에 수반되는 모든 작업을 거치지 않고 양파를 절인 좋은 방법입니다. 냉장고에 빨리 절인 양파를 보관하십시오. 통조림이 아니기 때문에 선반이 안정적이지 않습니다.
성분
- 중간 붉은 양파 1 개
- 와인 식초 1/2 컵 (빨강, 흰색 또는 그 조합)
- 입자가 굵은 설탕 2 티스푼
- 코셔 소금 1/2 티스푼
- 1/4 작은 술 후추 (거칠게, 거나 약 1/2 작은 술 후추 통)
- 선택적: 파쇄 파쇄
그것을 만드는 단계
양파를 껍질을 벗기고 얇은 고리로 자르십시오. 양파가 매우 크면 반으로 자르고 반을 얇게 자릅니다.
양파 링 또는 슬라이스를 반 파인트 통조림 용기 또는 1 컵 용기에 넣습니다.
남은 재료를 작은 냄비에 넣고 고열 위에 놓습니다. 혼합물을 끓인다; 열에서 제거하십시오. 용기가 통조림 용기와 같이 내열성이 아닌 경우 식초 소금물을 약간 식히십시오.
뜨거운 액체를 양파 위에 붓고 실온에서 약 30 분 동안 또는 식힐 때까지 그대로 두십시오.
용기를 덮고 절인 양파를 냉장고에 보관하십시오. 2 주 이내에 양파를 사용하십시오.
주방 노트
최상의 맛을 내려면 양파를 몇 시간 또는 밤새 냉장 보관하십시오.
레시피 태그:
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