페기 트로 브리지 필리핀
- 총 50 분
- 준비: 15 분
- 요리: 35 분
- 수율: 8 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 404 | 칼로리 |
| 23g | 지방 |
| 13g | 탄수화물 |
| 35g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 8 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 404 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 23g | 29 % |
| 포화 지방 7g | 34 % |
| 콜레스테롤 107mg | 36 % |
| 나트륨 302mg | 13 % |
| 총 탄수화물 13g | 5 % |
| 식이 섬유 1g | 5 % |
| 단백질 35g | |
| 칼슘 141mg | 11 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
닭 파마산의이 맛있고 풍성한 리프에서 닭 가슴살은 빵가루를 입히고, 갈색이되며, 허브, 토마토 소스, 모짜렐라 치즈를 얹은 다음 오븐에서 빨리 완성됩니다.
이 홈 스타일 레시피는 만들기가 쉽지만 캐주얼 디너 파티를위한 강력한 프레젠테이션입니다.
냉장 단계를 건너 뛰지 마십시오. 빵 껍질이 닭고기에 붙는 데 도움이됩니다.
성분
- 뼈가없고 껍질이없는 닭 가슴살 2 파운드 (1/2 인치 두께)
- 우유 1/2 컵
- 이탈리아 식 고급 빵가루 1 컵
- 1 (8 온스) 캔 토마토 소스 또는 1 컵 마리 나라 소스 (분할)
- 올리브 오일 2 큰술 (나누어)
- 신선한 파슬리 1 큰술 (다진 것)
- 말린 바질 1 작은 술
- 오레가노 통조림 1 작은 술
- 1/2 작은 술 마늘 가루
- 1/4 작은 술 고추 부스러기 (선택 사항)
- 소금과 갓 갈은 후추 맛
- 모짜렐라 치즈 1 컵
그것을 만드는 단계
닭 가슴살을 우유에 담근 다음 초과분을 털어냅니다.
빵 부스러기에 닭을 준설하십시오.
큰 플래터에 단일 층으로 놓고 30 분 동안 냉장하여 빵 껍질을 만듭니다.
오븐을 375F로 예열하십시오.
9 x 13 인치 유리 또는 세라믹 베이킹 접시에 식물성 기름을 뿌립니다.
접시 바닥에 토마토 소스의 3 분의 1을 펼치고 나머지는 나중에 사용할 수 있도록 따로 보관하십시오.
중간 정도의 높은 열에 크고 무거운 프라이팬을 가열하십시오. 프라이팬이 뜨거울 때 올리브 오일 1 큰술을 넣고 소용돌이로 팬 바닥을 코팅하십시오.
각 닭 가슴살을 빠르게 갈색으로 한 번만 돌리십시오. 두 번째 배치에는 올리브 오일의 두 스푼을 사용하십시오.
캐서롤 접시의 바닥에 갈변 치킨을 가능한 한 겹치도록 배열하십시오.
닭고기 위에 남은 토마토 소스를 골고루 뿌린 다음 파슬리, 바질, 오레가노, 마늘 가루, 고춧가루, 소금, 후추를 뿌린다.
모짜렐라 치즈를 뿌립니다.
15 ~ 20 분 동안 또는 닭이 데워지고 치즈가 거품이 있고 약간 황금 할 때까지 빵을 벗겨냅니다.
치킨 모짜렐라를 서빙하기 5 분 전에 쉬게하십시오.
레시피 태그:
- 모짜렐라
- 모짜렐라 치킨
- 앙트레
- 미국 사람
