남부 메인

남부 허쉬 강아지 레시피 튀김

차례:

Anonim

스프루스

  • 총 25 분
  • 준비: 10 분
  • 요리: 15 분
  • 수율: 6 인분
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영양 지침 (1 회 제공)
305 칼로리
10g 지방
46g 탄수화물
9g 단백질
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영양 사실
서빙: 6 인분
서빙 당 금액
칼로리 305
일일 가치 %
총 지방 10g 13 %
포화 지방 3g 15 %
콜레스테롤 47mg 16 %
나트륨 307mg 13 %
총 탄수화물 46g 17 %
식이 섬유 4g 15 %
단백질 9g
칼슘 149mg 11 %
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.
영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야합니다.

이 자장 강아지는 달콤한 우유와 잘게 썬 파와 함께 자기 상승 옥수수 가루 혼합물로 만들어집니다.

인기있는 이야기가 있지만 "허쉬 강아지"라는 용어의 기원은 불분명합니다. 내전이 끝난 후, 요리사들은 옥수수 가루 반죽을 개들에게 던지면서“자, 강아지!”라고 말했습니다. 또 다른 기사는 사람들이 이웃 사람들이 그런 겸손한 음식을 먹고 있다는 것을 알기를 원하지 않기 때문에 "허쉬"강아지라고 불렀습니다.

이 유쾌한 튀긴 옥수수 가루 만두는 전통적으로 튀긴 메기와 함께 제공됩니다.

할라 페뇨 고추가 들어간이 맥주 반죽 자장 강아지는 훌륭한 재즈 대안입니다.

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성분

  • 1 쿼트 식물성 기름 (튀김 용)
  • 자동 상승 옥수수 가루 혼합물 2 컵
  • 자체 상승 밀가루 3 큰술
  • 파 2 큰술 (잘게 썬 것)
  • 우유 1 컵
  • 달걀 1 개 (구타)

그것을 만드는 단계

    재료를 모으십시오.

    스프루스

    깊은 프라이어 또는 무겁고 깊은 프라이팬에서 2 ~ 3 인치의 기름을 370F 이상으로 가열하십시오.

    믹싱 보울에서자가 상승 옥수수 가루 혼합물, 밀가루 및 양파를 결합하십시오. 우유와 계란을 추가하십시오; 잘 섞다.

    스프루스

    반죽을 실온에서 5 분 동안 그대로 두십시오.

    스프루스

    뜨거운 기름에 큰 스푼으로 반죽을 떨어 뜨립니다.

    스프루스

    황금빛 갈색이 될 때까지 허쉬 강아지를 작은 배치로 튀겨서 몇 번 갈색으로 고르게하십시오.

    스프루스

    종이 타월을 비 웁니다.

    스프루스

  • 시작하기 전에 오븐을 200F로 가열하십시오. 볶은 물기를 뺀 개를 선반에 놓고 예열 된 오븐에 두어 따뜻하게 유지하십시오. 밀가루.

레시피 변형

  • 반죽에 옥수수 커널 1 컵에 1/2 컵을 넣고 갈은 양파 1 테이블 스푼 또는 잘게 썬 신선한 향신료 1 테이블 스푼으로 파를 대치합니다.

레시피 태그:

  • 감자들
  • 허쉬 강아지
  • 반찬
  • 남부 지방 사투리
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