스프루스
네덜란드의 향연은 향료, 흰 밀가루, 말린 과일, 아몬드 및 설탕과 같은 성분을 함유 한 달콤한 간식과 쿠키로 구성됩니다. 역사적으로 이러한 상품은 매우 비싸서 특별한 휴일과 파티를 위해 사용되었습니다. 요즘 우리는 일년 내내 speculaas 를 먹는 경향이 있지만 kruidnoten , advocaat 및 bischopswijn 과 같은 축제는 축제 시즌에만 즐길 수 있습니다. 가장 좋아하는 축제 레시피 10 가지가 있습니다.
네덜란드에서 크리스마스를 축하하는 방법
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네덜란드 사과 튀김 (Appelbeignets)
케리 / 플리커 / CC BY 2.0
이 튀김은 사과 파이와 도넛 사이의 십자가와 같습니다. 외부 황금 갈색과 바삭 바삭하고 내부의 사과는 약간의 물기를 유지하면서 조리됩니다. 그들은 전통적으로 모든 새해의 다이어트 결의가 시작되기 직전에 네덜란드의 새해 전날 행사에서 제공됩니다.
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Banketstaaf
스프루스
'banketstaaf'는 크리스마스 때 제공되는 전통적인 네덜란드 과자입니다. 살구 잼으로 닦고 가루 설탕을 뿌린 색다른 퍼프 페이스 트리는 부드럽고 맛이 좋은 아몬드 페이스트 센터를 포함합니다. 30 분 안에 조금만 만들 수 있습니다. 커피와 함께 제공하십시오. 더 멋진 프리젠 테이션을 위해, 체리 글래스 체리와 은은한 아몬드로 장식하십시오.
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더치 멀 와인 (Bischopswijn)
Westend61 / 게티 이미지
이 주교의 와인은 부상과 에게 가장 좋아하는 와인입니다 . 레드 와인, 오렌지, 레몬 및 향신료의 메들리입니다. 궁리하는 데 3 시간이 걸리므로, 12 월에 추운 날에는 끓어 오르고 브레이스 보행이나 스케이트를 타십시오. 나중에 몸을 따뜻하게 할 준비가되었습니다.
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생강 너트 (Kruidnoten)
코린 폴라이 / 게티 이미지
speculaas의 여동생 인 kruidnoten 은 Sinterklaas에서 먹는 작은 둥근 쿠키입니다. 그들은 생강, 계피, 흰 후추, 카 다몬, 정향 및 육두구로 양념됩니다. 새로운 품종에는 초콜릿으로 덮인 크루이 덴텐, 트뤼플 크루이 덴텐 및 요거트 크루이 덴텐이 포함됩니다.
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옹호자
스프루스가 먹는다 / Julia Hartbeck
Advocaat는 달걀 노른자, 설탕, 브랜디 및 바닐라의 풍부한 혼합으로 만든 크림 같은 노란색 리큐어입니다. 네덜란드는이 음료를 50 개국 이상으로 수출하지만 집에서 직접 만드는 것은 매우 쉽습니다.
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얀 하겔 쿠키
스프루스 / 카타리나 ic 니치
계피, 아몬드 은색 및 설탕에 절인 설탕에 대한 힌트 로이 쿠키는 전통적으로 네덜란드의 크리스마스 시간에 먹습니다. 그들은 사각형, 사각형 또는 다이아몬드 모양으로자를 수 있습니다. 그러나 나는 아이스크림, 무스 또는 sabayon 또는 실제로 좋은 오래된 cuppa 커피와 함께 제공하기 위해 손가락으로 자르는 것을 정말로 좋아합니다.
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네덜란드 크리스마스 빵 (Kerststol)
스프루스
달콤한 아몬드 페이스트 센터가있는 과일 빵에 대한이 레시피는 휴일에 진정한 승자입니다. 나는 일반적인 건포도, 건포도 및 브랜디 대신 크랜베리와 오렌지 리큐어를 사용하여 전통적인 조리법을 업데이트했습니다. 그러나 기존 버전을 자유롭게 사용하십시오.
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매운 Speculaas 쿠키
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
이 맛있는 네덜란드 계피 생강 쿠키는 전통적으로 Sinterklaas 에서 먹습니다. 상용 버전은 종종 풍차 모양이므로 해외에서는 "풍차 쿠키"라고도합니다. 그러나이 쿠키는 실제로 인형, 천사 및 동물과 같은 다양한 모양으로 제공됩니다. 쿠키를 "비 스코프 쿠키"라고도 할 수 있습니다.
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네덜란드 도넛 (구식 올리 볼렌)
데니스 버거 / 플리커 / CC By 2.0
전통적인 '올리 볼렌'은 종종 미국 대중의 간식을 좋아하는 도넛의 선구자로 불려 왔으며, 초기 네덜란드 정착민들이이 전통을 새로운 세계로 가져간 것 같습니다. 그러나 네덜란드에서는 네덜란드 신년 을 축하하기 위해 계절에 맞는 음식입니다.
