구운 치킨 카프레제 샌드위치 레시피. 구운 치즈 사회
- 총 10 분
- 준비: 10 분
- 요리: 0 분
- 수율: 샌드위치 1 개 (2 인분)
고전적인 카프레제 샌드위치에는 일반적으로 신선한 모짜렐라, 토마토 슬라이스 몇 개 및 찢어진 바질이 들어 있으며 올리브 오일과 발사믹 식초, 소금 및 후추로 거품을냅니다. 이 샌드위치는 처음부터 나쁘지는 않지만 전체 곡물 바게트를 추출하고 단백질을 위해 불고기 집 닭을 추가하여 더 건강한 버전을 만들었습니다. 우리는 올리브 오일을 향이 좋은 송로 버섯 머스타드와 흰색 발사믹 유약으로 대체했습니다. 그리고 전유 모짜렐라의 전통적인 지방 슬라브 대신에, 우리는 신선한 치즈의 작은 진주를 교환하여 지방을 줄입니다.
Arugula는 샌드위치에 좋은 후추 물기를 제공하고 A, K 및 C와 같은 비타민과 엽산 및 칼슘을 첨가합니다. 토마토는 훌륭한 형태의 항산화 제일뿐만 아니라 암 예방에 도움이되는 리코펜으로 포장되어 있습니다. 너무 초라하지 않습니까?
성분
- 속이 빈 1 (5 인치) 웨지 통 곡물 바게트
- 불고기 집 닭 1/2 컵
- 아기 아루 굴라 1/4 컵
- 찢어진 바질 잎 10 개
- 다진 가보 토마토 2 큰술
- 모짜렐라 진주 1 큰술
- 꼬집음 1 개
- 1/3 tbsp 송로 버섯 겨자
- 1/3 tbsp 화이트 발사믹 유약
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
덩어리를 반으로 자르고 바게트가 비어 있도록 내부 빵을 조심스럽게 잡아 당깁니다. 원하는 바삭 바삭함에 도달 할 때까지 빵을 굽습니다. 송로 버섯 겨자로 바닥 절반을 바르고 뽑은 불고기 집 닭을 위에 놓습니다.
거꾸로 된 바게트의 다른 절반에 arugula를 넣고 흰색 발사믹 유약으로 이슬비를 내십시오. 다진 가보 체리 토마토와 모짜렐라 진주를 넣고 약간의 소금을 뿌린다. 샌드위치를 닫고 서빙하십시오.
팁: 이 샌드위치는 냉장 된 경우 하루 전에 미리 만들 수 있지만 빵을 만든 직후 빵이 뜨겁고 바삭한 동안 가장 잘 제공됩니다.
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