Lilechka75 / 게티 이미지
- 총 65 분
- 준비: 20 분
- 요리: 45 분
- 수율: 파이 1 개 (6 회 분량)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 248 | 칼로리 |
| 14g | 지방 |
| 20g | 탄수화물 |
| 12g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 1 파이 (6 서빙) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 248 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 14g | 18 % |
| 포화 지방 7g | 33 % |
| 콜레스테롤 176mg | 59 % |
| 나트륨 738mg | 32 % |
| 총 탄수화물 20g | 7 % |
| 식이 섬유 3g | 11 % |
| 단백질 12g | |
| 칼슘 217mg | 17 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
믿거 나 말거나, 이 아스파라거스 파이 레시피는 유명한 프랑스 디저트 인 체리 clafoutis의 풍미있는 버전입니다. 신선한 아스파라거스는 가벼운 계란 반죽으로 구워 크림색의 밝은 갈색 껍질을 형성합니다. 아스파라거스를 좋아한다면이 쉬운 요리법을 좋아할 것입니다.
성분
- 버터 2 큰술 (캐서롤 접시에 여분의 플러스)
- 1 파운드의 신선한 아스파라거스 (자르고 2 인치 조각으로 자릅니다)
- 1 1/4 컵 우유
- 큰 계란 3 개
- 다용도 밀가루 1/2 컵
- 설탕 3/4 작은 술
- 다진 신선한 백리향 1 티스푼
- 소금 1 티스푼
- 신선한 지상 후추의 꼬집음
- 레몬 풍미 1 테이블 스푼
그것을 만드는 단계
오븐을 350F로 예열하십시오.
중간 정도의 높은 열에 큰 프라이팬에 버터 2 큰술을 데 웁니다.
버터가 거품을 낼 때 아스파라거스를 넣고 자주 저어주고 2 분 동안 요리합니다.
아스파라거스는 버터 2 쿼트 캐서롤 접시에 옮깁니다.
큰 그릇에 우유, 계란, 밀가루, 설탕, 백리향, 소금, 후추, 레몬 향을 함께 넣어 가볍고 얇은 반죽을 만듭니다.
아스파라거스 위에 반죽을 붓습니다.
45 분 동안 또는 아스파라거스 파이가 가장자리 주위에 퍼프하고 갈색으로 변하고 중심이 설정 될 때까지 굽습니다.
서빙하기 전에 실온으로 식히십시오.
레시피 태그:
- 아스파라거스
- 반찬
- 미국 사람
- 부활절
