다이아나 래 트레이
- 총 22 분
- 준비: 10 분
- 요리: 12 분
- 수율: 4 ~ 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 264 | 칼로리 |
| 10g | 지방 |
| 38g | 탄수화물 |
| 6g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4-6 서빙 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 264 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 10g | 13 % |
| 포화 지방 6g | 29 % |
| 콜레스테롤 24mg | 8 % |
| 나트륨 323mg | 14 % |
| 총 탄수화물 38g | 14 % |
| 식이 섬유 4g | 15 % |
| 단백질 6g | |
| 칼슘 93mg | 7 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
크림을 곁들인 새로운 감자는 준비가 쉽고 계절에 따라 새로운 감자를 즐길 수있는 멋진 방법입니다. 새로운 감자가 계절에 없다면, 접시에 작은 둥근 감자 나 새끼를 사용하십시오.
가볍게 맛을 낸 클래식 한 화이트 소스는 새로운 감자를위한 맛있는 소스를 만들어 내고 자연의 맛을 방해하지 않습니다.
새 감자는 흙과 얇고 벗겨지는 피부를 제거 할 수있을 정도로만 문질러 닦아야합니다. 감자에 껍질이 얇지 않으면 껍질을 벗길 수 있습니다.
레시피는 매우 간단하며 다목적입니다. 다진 신선한 파슬리, 딜 또는 향신료를 소스에 넣거나 찐 완두콩 또는 녹두를 접시에 넣습니다.
성분
- 2 파운드의 새로운 감자 (스크럽 및 덩어리로 절단)
- 버터 2 큰술
- 밀가루 2 큰술
- 우유 1 컵 또는 반반
- 코셔 소금과 갓 갈은 후추, 맛보기
그것을 만드는 단계
냄비에 감자를 넣고 물로 덮으십시오. 물 1 쿼트 당 약 1 티스푼의 소금을 넣으십시오. 물을 고열로 끓인다. 열을 중간 정도로 낮추고 팬을 덮고 10-15 분 동안 또는 감자가 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
냄비에 버터를 저열로 녹입니다. 부드러워 질 때까지 밀가루에 섞는다. 점차적으로 우유를 저어줍니다. 두껍고 매끄러 워질 때까지 끊임없이 저어주십시오.
코셔 소금과 갓 갈은 후추로 맛을 낸다.
조리 한 감자를 배출 한 다음 서빙 접시로 옮깁니다.
감자에 소스를 붓고 파프리카를 뿌린다.
레시피 변형
- 새로운 감자가 없다면 작은 둥근 감자 또는 새끼 손가락을 사용하십시오. 적갈색 감자, 둥근 흰색 또는 유콘 골드도 좋은 선택입니다.
레시피 태그:
- 감자
- 크림 감자
- 반찬
- 미국 사람
