스프루스
- 총 85 분
- 준비: 25 분
- 요리: 60 분
- 수율: 6 개 부분 (6 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 454 | 칼로리 |
| 14g | 지방 |
| 50 그램 | 탄수화물 |
| 33g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6 부분 (6 서빙) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 454 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 14g | 18 % |
| 포화 지방 5g | 27 % |
| 콜레스테롤 221mg | 74 % |
| 나트륨 763mg | 33 % |
| 총 탄수화물 50g | 18 % |
| 식이 섬유 7g | 27 % |
| 단백질 33g | |
| 칼슘 169mg | 13 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 양배추 롤은 갈은 소고기와 쌀로 채워져 칙칙한 토마토 소스로 완벽하게 구워집니다.
양배추 롤은 좋아하는 안락한 음식으로 특별한 경우를 위해 예약 된 요리입니다. 박제 양배추 롤에 대한이 요리법은 매우 인기있는 요리법입니다.
시간을 크게 단축시키는 양배추 잎을 부드럽게하는 방법이 있습니다. 양배추 롤을 만들기 전에 밤에는 양배추의 머리 전체를 냉동고에 넣으십시오. 아침에 꺼내서 하루 종일 또는 몇 시간 동안 해동하십시오. 해동 양배추의 잎은 쉽게 벗겨지며 사전 요리가 필요없는 물건에 충분히 유연합니다!
고기는 미리 요리되지 않으므로 과도한 지방을 피하기 위해 매우 마른 쇠고기를 사용하십시오. 최소한 85 %의 마른 갈은 소고기 또는 더 적은 양을 사용하십시오. 양배추 롤을 좋아하지만 준비 작업이 마음에 들지 않으면이 쉬운 박제 양배추 롤 레시피를 사용해보십시오.
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성분
- 배추 1 개 (대추 양배추 약 12 개)
- 충전물:
- 갈은 소고기 1 파운드
- 밥 3/4 컵 (요리)
- 양파 1/2 컵 (잘게 다진 것)
- 큰 계란 1 개
- 소금 1/2 티스푼
- 후추 1 작은 술
- 우유 1/4 컵
- 소스의 경우:
- 1 (8 온스) 캔 토마토 소스
- 1 (14.5 온스) 캔 토마토 (표시, 배수)
- 설탕 3 큰술
- 식초 2 큰술
- 물 1/2 컵
- 옥수수 전분 2 큰술 (1/4 컵 냉수와 혼합)
그것을 만드는 단계
- 삶은 감자 또는 으깬 감자로 양배추 롤을 제공하십시오. 감자에 소스를 뿌린다. 측면 채소의 경우 찐 녹색 콩, 옥수수 또는 브로콜리를 선택하십시오.
- 저탄수화물 옵션: 쌀을 찐 콜리 플라워 쌀로 교체하십시오. 양배추 롤 맛을 찾고 있지만 시간이 부족한 경우이 "채소되지 않은"프라이팬 버전 또는이 쉬운 쇠고기와 양배추 슬로우 쿠커 디너를보십시오.
재료를 모으십시오.
스프루스
전날 밤 양배추 롤을 양배추 머리를 냉동실에 넣습니다. 다음날 아침에 꺼내어 하루 동안 해동하십시오.
양배추 머리에서 12 ~ 15 개의 큰 잎을 벗겨냅니다. 블랭킹없이 채울 수있을 정도로 유연해야합니다.
스프루스
스프루스
오븐을 350F (180C / Gas 4)로 가열하십시오.
채우려면 갈은 소고기, 쌀, 양파, 계란, 소금, 후추, 우유를 합치십시오. 잘 섞어 12 개로 나눕니다.
스프루스
쇠고기 혼합물의 일부를 각 양배추 잎의 중앙에 놓습니다.
스프루스
부리 토 스타일의 충전물 주위에 잎을 굴립니다.
스프루스
이쑤시개로 롤을 고정하십시오. 롤을 베이킹 접시 또는 오븐 안전 네덜란드 오븐에 넣습니다.
스프루스
소스의 경우 토마토 소스, 토마토, 설탕, 식초 및 물 1/2 컵을 결합하십시오.
스프루스
양배추 롤을 붓습니다. 예열 된 오븐에서 약 1 시간 동안 덮고 구우십시오.
스프루스
슬롯 형 스푼으로 롤을 제거하고 이쑤시개를 버립니다.
스프루스
주스와 함께 냄비를 중간 열에 올리거나 주스를 냄비에 옮기고 중간 열 위에 놓습니다. 옥수수 전분과 물 혼합물을 소스에 저어줍니다. 끓여서 두껍게 될 때까지 요리하십시오.
스프루스
양배추 롤을 소스와 함께 제공하십시오.
스프루스
즐겨!
팁
레시피 변형
레시피 태그:
- 토마토
- 박제 양배추
- 쇠고기 양배추 롤
- 앙트레
