다이아나 래 트레이
- 총 7 시간 15 분
- 준비: 15 분
- 요리: 7 시간
- 수율: 10 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 464 | 칼로리 |
| 22g | 지방 |
| 12g | 탄수화물 |
| 54g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 10 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 464 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 22g | 28 % |
| 포화 지방 8g | 42 % |
| 콜레스테롤 161mg | 54 % |
| 나트륨 549mg | 24 % |
| 총 탄수화물 12g | 4 % |
| 식이 섬유 3g | 11 % |
| 단백질 54g | |
| 칼슘 82mg | 6 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 노련한 슬로우 쿠커 칠리는 큰 배치를 만들고 쇠고기와 향신료로 가득합니다. 좀 더 킥을 위해 할라 페뇨 고추를 추가하거나 원하는 경우 콩을 추가하십시오.
슬로우 쿠커에서 게임에 가져 가거나 파티 또는 포트 럭 이벤트에 가져갈 수있는 훌륭한 칠리입니다. 그것은 모든 쇠고기 칠리이지만 칠리에 콩을 선호한다면 배수 된 핀토 콩 또는 강낭콩 캔 2 개가 추가 될 수 있습니다.
좋아하는 콘 브레드 또는 콘 브레드 머핀과 함께이 칠리를 제공하십시오. 장식적인 아이디어와 추가 재료 제안에 대한 팁과 변형을 참조하십시오.
성분
- 갈은 소고기 4 파운드
- 정향 마늘 4 개 (다진 다진 것)
- 다진 양파 1 개
- 1 (4 온스) 녹색 고추 고추를 다질 수 있음
- 2 (14.5 온스) 깍둑 썰은 토마토 (배출되지 않은)
- 칠리 파우더 4 큰술
- 안초 칠리 파우더 1 티스푼 (선택 사항)
- 커민 1 작은 술
- 1 작은 술 소금 (또는 맛)
- 신선한 지상 후추 1/4 작은 술
- 물 1/2 컵 (또는 육수)
그것을 만드는 단계
중간 정도 높은 열에 프라이팬 또는 소테 팬에서 갈은 소고기를 요리하고 더 이상 분홍색이 될 때까지 큰 덩어리를 저어 섞어냅니다. 쇠고기를 한 번에 갈색으로 갈아 주어야 할 것입니다. 초과 지방을 배출하고 버립니다.
다진 마늘, 다진 양파, 칠레 고추, 토마토, 칠리 가루, 커민, 소금, 후추, 물 또는 국물 및 옥수수 가루로 갈은 쇠고기를 슬로우 쿠커로 옮깁니다. 섞어주세요.
냄비를 덮고 요리 시간의 절반 정도를 확인하고 저어 주면서 LOW에서 7 ~ 9 시간 동안 요리하십시오. 필요한 경우 물을 조금 더 넣으십시오.
콘 브레드와 던진 샐러드와 함께 제공하십시오.
팁
- 더 많은 서빙을 원하거나 칠리에서 콩을 좋아하는 경우 15 온스 캔의 핀토 콩, 검은 콩, 강낭콩 또는 작은 팥을 칠리에 넣습니다. 냉각 된 지방을 캔에 넣고 고형화 시키거나 뚜껑이있는 빈 항아리에 부어 넣으십시오. 휴지통에 버리고, 파쇄 된 치즈, 사워 크림, 실란트로 또는 얇게 썬 파 (또는 여러 가지 장식의 조합)로 칠리를 재즈 업하십시오. 느린 밥솥.
레시피 변형
- 바삭 바삭해질 때까지 베이컨 6 ~ 8 스트립을 요리하십시오. 배수하고 부서 지십시오. 갈은 소고기를 요리하기 위해 프라이팬에 1 ~ 2 큰술의 물이 뚝뚝 떨어지십시오. 레시피를 계속하십시오. 잘게 썬 베이컨을 칠리에 바르거나 서빙을하기 위해 사용하십시오 칠리에 다진 잘 라페 노 또는 세라노 칠리 페퍼 몇 스푼을 더하거나 열을 더하기 위해 으깬 고추 조각을 추가하십시오. 지방 함량을 낮추려면 칠면조로 칠리를 만드십시오.
레시피 태그:
- 토마토
- 오지 그릇 칠리
- 게임 데이 칠리
- 공식 만찬
