구운 치즈 사회에서 사진
- 총 5 시간 1 분
- 준비: 1 분
- 요리: 5 시간
- 수율: 1 McRib (1 인분)
부드러운 돼지 갈비, 다진 흰 양파 및 딜 피클로 만든이 패스트 푸드 클래식 버전은 모두 자랍니다.
손에 갈비뼈가 없습니까? 뽑아 낸 돼지 고기, 바베큐 치킨 또는 훈제 칠면조로 맛보십시오. 채식주의 자라면 뽑은 잭 과일, 템페 또는 두부와 함께 갈비 마리 네이드를 사용해보십시오.
성분
- 갈비뼈의 경우:
- 1/2 큰술. 훈제 파프리카
- 1/2 큰술. 소금
- 1/2 큰술. 커민
- 1/2 큰술. 흰 후추
- 2 큰술. 연한 갈색 설탕
- 1 큰술. 고춧가루
- 1/2 큰술. coffee은 커피
- 1/2 컵 바베큐 소스
- 갈비뼈 1 개, 멤브레인 제거
- 노란색 머스타드 ¼ 컵
- 물 1 컵
- 사과 식초 1/2 컵
- 각 샌드위치에 대해:
- 1 조약돌 빵 주식회사
- 갈비살 1/3 컵 (위에서)
- 1 ~ 2 큰술. 바베큐 소스
- 딜 피클 스피어 1 개
- 1 큰술. 다진 흰 양파
그것을 만드는 단계
갈비뼈 만들기
작은 그릇에 훈제 파프리카, 소금, 커민, 백 후추, 옅은 갈색 설탕, 칠리 파우더, 분쇄 커피를 넣고 따로 보관하십시오.
날카로운 칼로 갈비뼈에서 막을 제거하고 겨자를 고기에 마사지하고 조미료 블렌드를 첨가하십시오. 단단히 감싸서 적어도 6 시간 동안 냉장고에 담그십시오.
EGG의 바닥에 작은 소수의 벚나무 칩과 유기농 숯을 넣고 EGG 화재 스타터로 불을 붙여 Big Green Egg를 준비하십시오.
다리를 위로 향하게 컨 벡터를 놓고 물 1 컵과 사과 식초 1/2 컵으로 가득 찬 중간 크기의 알루미늄 팬을 추가합니다. 금속 창살과 고기를 넣은 다음 계란을 닫고 1/4 인치의 1/4 통풍구를 열고 1/2 인치가 조금 넘도록 바닥 통풍구를 조정하십시오.
갈비뼈가 너무 뜨거워지지 않도록 조절할 시간이 있도록 약 1 시간 동안 EGG를 관찰하십시오.
갈비는 약 4 시간 동안 요리 한 다음, 양 쪽 사이에 골고루 분배 된 1/2 컵의 바베큐 소스로이를 닦고 열을 식혀서 몇 분 동안 소스를 요리하십시오. 열을 제거하고 은박지로 텐트를 만들고 갈비뼈를 30 분 동안 그대로 두십시오.
샌드위치 조립
갈비 고기를 몇 갈비, 컵 약 few 이상에서 1 ~ 2 큰술 바베큐 소스와 함께 버립니다.
뽑아 낸 고기를 Cobblestone Bread Co. Spud Dog Bun에 넣고 다진 흰 양파와 딜 피클 스피어를 얹습니다.
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