사브리나 S. 바크시
- 총 42 분
- 준비: 15 분
- 요리: 27 분
- 수확량: 4-6 인분
이 하와이 스타일 감자 샐러드에는 맛을 더하기 위해 볶은 스팸이 들어 있습니다. 이 레시피는 가벼운 스팸을 요구하지만, 일반 스팸의 팬이라면 반드시 대신 사용하십시오.
성분
- 4 큰 황갈색 감자 (껍질을 벗기고 큰 조각으로 자르십시오-요리되고 식 으면 작은 조각으로 자릅니다)
- 대파 1 개 (세탁 및 잘게 썬 것)
- 1/3 컵 / 80 ml. 평평한 잎 파슬리
- 계란 2 개 (반숙)
- 1/3 컵 / 80 ml. 라이트 스팸 (표시됨)
- 1 큰술 / 15 ml. 기름
- 드레싱:
- 1 1/4 컵 / 300 ml. 마요네즈
- 1/4 컵 / 60 ml. 노란 겨자
- 1 큰술 / 15 ml. 백 식초
- 1 1/2 티스푼 /7.5 ml. 바다 소금
- 선택 사항: 1 티스푼 / 5 ml. 설탕
- 1/2 티스푼 /2.5 ml. 후추
그것을 만드는 단계
6-7 컵의 소금물 (약 1 티스푼 소금)을 큰 냄비에 끓입니다.
감자를 껍질을 벗기고 큰 덩어리로 자르고 냄비에 넣고 15-20 분 동안 끓입니다. 감자는 부드러워 야하지만 요리 할 때는 여전히 약간 단단해야합니다.
감자를 배수하여 큰 찬물 한 그릇과 얼음 1-2 컵에 10 분 동안 넣습니다. 감자를 다시 배출하고 1/2 인치 덩어리로 자릅니다. 따로.
감자가 얼음 조에서 식히는 동안 프라이팬에 기름 1 큰술을 넣고 잘게 썬 스팸을 넣습니다.
황금빛 갈색이 될 때까지 중간에서 튀기고 모든면에서 약간 바삭 바삭합니다. 열에서 제거하고 종이 타월이 늘어선 팬 또는 접시에 퍼냅니다.
큰 플라스틱 또는 유리 그릇에 샐러드 드레싱 재료를 결합하십시오. 감자, 스팸, 파슬리 3/4 (가식을 위해 나머지를 보존), 스팸 및 파를 넣습니다.
큰 주방 숟가락을 사용하여 모든 재료를 부드럽게 결합하십시오. 남은 파슬리로 서빙 접시에 담아냅니다.
플라스틱 랩으로 덮고 서빙하기 전에 감자 샐러드를 냉장고에서 2 시간 동안 식히십시오. 최대 24 시간 전에 만들 수 있습니다.
레시피 태그:
- 감자
- 반찬
- 미국 사람
- 생일
