StockFood / 게티 이미지
- 총 40 분
- 준비: 15 분
- 요리: 25 분
- 수확량: 6 버거 (6 인분)
레몬 주스, 버터 및 향신료는이 송아지 패티에 풍미와 맛을 더합니다. 좋아하는 햄버거 고정 장치와 함께 빵이나 감자 또는 국수와 함께 맛있게 제공됩니다.
성분
- 갈은 송아지 고기 1/2 파운드
- 버터 또는 마가린 1/2 컵
- 레몬 주스 1 티스푼
- 1/2 작은 술 소금
- 1/8 티스푼 간 육두구
- 대쉬 지상 후추
- 계란 1 개 (물 2 큰술로 맞은)
- 빵 부스러기 1/2 컵 (정밀, 건조, 조미료)
- 올리브 오일 2 큰술
그것을 만드는 단계
갈은 송아지 고기, 버터, 레몬 주스, 소금, 육두구 및 후추를 결합하십시오. 6 송아지 패티 모양.
패티를 계란과 물 혼합물에 담근 다음 빵 부스러기에 담그십시오.
무거운 프라이팬에 기름을 가열하십시오. 양쪽에 갈색으로 코팅 된 송아지 패티가 뜨거운 기름에 들어 있습니다. 15 분 동안 또는 송아지 패티가 완성 될 때까지 열을 줄이고 요리하십시오.
감자 나 다른 반찬과 함께 또는 샌드위치에 버거로 "있는 그대로"제공하십시오.
레시피 태그:
- 송아지 고기
- 앙트레
- 미국 사람
- 봄
