초콜릿 그릇 만드는 법

스프루스 / 엘리자베스 라 바우

총 55 분
준비: 45 분
요리: 10 분
수확량: 10-12 그릇 (10-12 인분)

71 평가 코멘트 추가

초콜릿 보울은 디저트를 특별하게 만듭니다! 이 아름다운 광택 그릇은 완전히 먹을 수 있으므로 좋아하는 것을 모두 채울 수 있습니다. 그런 다음 안에 들어간 음식을 다 먹으면 용기도 먹으십시오!

팟 오브 골드 캔디의 레시피에서와 같이 초콜릿 보울에 휘핑 크림, 무스, 아이스크림 또는 사탕을 채울 수 있습니다. 초콜릿 그릇 만드는 법을 보여주는 단계별 사진으로 사진 튜토리얼을 확인하십시오!

작은 "물 폭탄"풍선이나 시작하기 위해 찾을 수있는 가장 작은 풍선이 필요합니다.

성분

1 봉지 초콜릿 캔디 코팅 (또는 강화 초콜릿)
1 봉의 작은 풍선

그것을 만드는 단계

초콜릿 캔디 코팅을 녹이거나 초콜릿을 템퍼링하여 시작하십시오. 뜨겁지 않은 초콜릿은 실온에서 부드러워지고 그릇의 모양이 잘 유지되지 않기 때문에 사용하지 않으려는 경우가 있습니다.

녹은 코팅이나 강화 초콜릿을 식히고 더 이상 따뜻하지 않게하십시오.

초콜릿이 식는 동안 그릇을 원하는 크기로 풍선을 날려 묶습니다. 일부 풍선이 튀거나 그릇이 부러 질 가능성이 있으므로, 만일을 위해 여분의 것을 만드십시오. 왁스 칠한 종이나 호일로 베이킹 시트를 덮으십시오.

풍선을 위에 매듭으로 잡고 풍선 바닥을 천천히 실내 초콜릿에 담그십시오. 풍선을 온도에 적응시키기 위해 부드럽게 움직입니다. 초콜릿이 그릇의 깊이가 될 때까지 담그십시오.

초콜릿에서 풍선을 조심스럽게 꺼내서 준비된 베이킹 시트에 조심스럽게 놓습니다. 풍선과 엑스트라를 모두 담글 때까지 반복하십시오.

초콜릿이나 코팅이 완전히 설정 될 때까지 풍선을 실온에 두십시오. 코팅이 설정되면 트레이를 잠시 냉장하여 초콜릿을 단단하게 만드십시오. 그러면 풍선을 쉽게 제거 할 수 있습니다.

풍선을 꺼내려면 먼저 측면을 부드럽게 눌러 풍선과 초콜릿 사이의 밀봉을 끊습니다. 그런 다음 매듭 아래 풍선을 잡고 손가락 끝 위의 슬릿을 조심스럽게 잘라 공기가 빠져 나갈 때 공기 흐름을 제어 할 수 있습니다. 풍선에서 공기를 천천히 빼 내면 풍선이 그릇의 측면에서 당겨집니다. 튀어 나오면 풍선에 붙어있는 부분을 떼어 내고 부드럽게 잡아 당기십시오. 어려움이있는 경우, 앉았다가 나중에 다시 오게하십시오. 풍선은 앉은 후에 자주 벗겨지기 시작합니다.

모든 초콜릿 그릇에 풍선이 제거되면 아이스크림, 무스, 휘핑 크림, 차가운 디저트 수프 또는 사탕으로 채워 넣으십시오. 서늘한 실내 온도에서 왁스 종이 층 사이에 초콜릿 보울을 보관하십시오.

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