스프루스가 먹는다 / Emily Hawkes
- 총 30 분
- 준비: 10 분
- 요리: 20 분
- 수확량: 4 그릇 (4 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 161 | 칼로리 |
| 3g | 지방 |
| 28g | 탄수화물 |
| 7g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 그릇 (4 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 161 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 3g | 4 % |
| 포화 지방 0g | 2 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 488mg | 21 % |
| 총 탄수화물 28g | 10 % |
| 식이 섬유 3g | 12 % |
| 단백질 7g | |
| 칼슘 206mg | 16 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
완벽한 빛을 찾고 여름 식사를 채우고 있습니까? 차가운 스프에 대해 어떻게 생각하세요? 아마도 전통적인 스페인 가스 파초에 대해 잘 알고있을 것입니다. 그러나 냉장 스프의 세계는 가스 파초를 훨씬 뛰어 넘습니다. 가벼운 여름 점심 또는 간단한 저녁 식사 시작 수프를 위해이 냉장 된 채식 오이 수프 레시피를 사용해보십시오 (뜨거운 여름 저녁에 야외 그릴에서 야채 버거가 갈색으로 변할 때까지 미리 준비하고 서빙하십시오).
이 냉장 및 냉각 오이 수프는 오이에 신선한 딜, 양파 및 마늘을 결합하여 맛을 내고 두유와 함께 혼합하거나 아몬드 우유와 같은 선호하는 비유 제품 우유 대체물을 사용하여 부드럽고, 채식주의 자, 완전 채식주의 자, 매우 상쾌한 크림 같고 차가운 오이 수프.
수프에는 글루텐이 함유되어 있지 않습니다. 일부 브랜드와 일부 브랜드가 아니기 때문에 야채 국물에 글루텐이 없는지 확인하십시오. 다른 모든 성분은 글루텐 프리 다이어트를하는 사람들에게 안전합니다. 이 레시피는 자비로운 요리 책에서 우리에게 온다
성분
- 식물성 기름 2 작은 술
- 오이 5 개
- 다진 마늘 3 개 (다진 것)
- 양파 2 개 (표시)
- 2 1/2 컵 좋은 품질 야채 국물
- 신선한 딜 1/4 컵 (다진 것)
- 신선한 갈은 후추 (미각)
- 두유 1 컵
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스가 먹는다 / Emily Hawkes
먼저, 큰 냄비에 식물성 기름을 중간 열로 가열하십시오. 다음으로 오이, 마늘, 양파를 팬에 넣고 양파가 투명해질 때까지 약 6 분 정도 가열합니다.
스프루스가 먹는다 / Emily Hawkes
다음으로 야채 국물을 팬에 넣고 오이가 완전히 부드러워 질 때까지 약 15-20 분 동안 끓입니다.
스프루스가 먹는다 / Emily Hawkes
열에서 팬을 제거하십시오. 혼합물을 블렌더 또는 푸드 프로세서로 조심스럽게 옮기고 혼합물이 완전히 매끄러 워질 때까지 조심스럽게 블렌딩하십시오. 혼합물이 여전히 따뜻한 동안, 신선한 딜에 약동하고 신선한 지상 후추로 맛을 내십시오.
스프루스가 먹는다 / Emily Hawkes
전체 혼합물을 냉장고에 넣고 완전히 식을 때까지 식히십시오.
스프루스가 먹는다 / Emily Hawkes
서빙 직전에 두유를 저어주세요. 맛을 내고 맛을 내기 위해 조미료를 조정하십시오.
뜨거운 재료를 혼합 할 때주의하십시오
믹서기에서 증기가 빠르게 팽창하여 성분이 튀기거나 화상을 입을 수 있습니다. 이를 방지하려면 블렌더를 1/3 정도만 채우고 상단을 환기 시키며 블렌딩하는 동안 접힌 주방 수건으로 덮으십시오.
팁
- 레시피는 소금을 요구하지 않지만 짠 음식에 익숙하다면 터치가 필요하다는 것을 알 수 있습니다. 최상의 맛을 위해 항상 정결 한 소금 또는 바다 소금을 사용하는 것이 좋습니다.
레시피 태그:
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