Sean Locke / Stocksy 유나이티드
- 총 22 분
- 준비: 10 분
- 요리: 12 분
- 수율: 4 ~ 6 인분
이 고전적인 타코에는 마른 갈은 쇠고기, 볶은 콩 및 다양한 조미료가 들어 있습니다. 타코 혼합물은 타코 껍질을 맛있게 채 웁니다. 채우는 혼합물과 장식을 즐기는 또 다른 방법은 나쵸입니다. 갈은 소고기와 볶은 콩과 함께났습니다 치즈와 좋아하는 장식물로 나쵸를 크게 만드십시오.
탄수화물을 세고 있다면이 타코를 풍성한 저녁 식사 샐러드로 바꾸십시오! 분쇄 된 치즈, 깍둑 썰은 토마토, 사워 크림으로 양상추 잎에 갈은 소고기 혼합물을 제공하십시오. 원한다면 살사와 아보카도 웨지를 추가하십시오.
성분
- 마른 쇠고기 1 ~ 1 1/2 파운드
- 양파 1 컵 (다진 것)
- 선택 사항: 1/2 컵 피망 (빨간색 또는 녹색, 다진 것)
- 칠리 파우더 2 작은 술
- 1/2 작은 술 소금
- 1/2 작은 술 마늘 가루
- 볶은 콩 1/3 컵
- 1/2 컵 타코 소스
- 8 개에서 12 개의 타코 쉘
- 체다 치즈 1 1/2 컵 (파쇄 또는 멕시코 블렌드 치즈)
- 선택 사항: 머리 상추 1 개 (파쇄)
- 선택 사항: 깍둑 썰은 토마토
- 선택 사항: 사워 크림
그것을 만드는 단계
갈은 소고기를 중간 정도의 불로 큰 프라이팬에 넣고 나무 숟가락으로 으깬다. 다진 양파와 빨강 또는 녹색 피망을 사용하는 경우 추가하십시오. 칠리 파우더, 소금 및 마늘 파우더를 저어줍니다.
쇠고기가 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 계속 저어 요리하십시오. 과도한 지방을 배출하십시오.
튀긴 콩을 쇠고기 혼합물에 넣고 나무 숟가락을 사용하여 잘 섞습니다. 타코 소스의 절반 정도를 저어주세요.
갈은 쇠고기 혼합물을 타코 껍질에 넣습니다.
원하는 경우 파쇄 치즈, 파쇄 상추, 토마토 및 사워 크림으로 각 타코를 뿌립니다.
각 타코에 더 많은 타코 소스를 뿌려주거나 테이블에 전달하십시오.
쉬운 멕시코 쌀과 아보카도 쐐기로 타코를 제공하십시오.
팁과 변형
갈은 소고기를 갈은 칠면조 또는 갈은 닭고기로 교체하십시오. 최고의 맛과 질감을 위해 칠면조 또는 닭 허벅지 또는 반 흰 고기와 반 검은 고기를 사용하십시오.
타코에는 마른 돼지 고기의 일부 또는 전부를 사용할 수 있습니다.
레시피 태그:
- 콩
- 점심
- 멕시코 인
- 학교로 돌아가다
