리아 마로 니
- 총 50 분
- 준비: 15 분
- 요리: 35 분
- 수율: 1 캐서롤 (6 인분)
중서부 북부 지역 출신이 아니라면 최근까지 테터 토트가 뜨겁다 고 들었을 수도 있습니다. 그것은 일반적으로 potlucks, 장례식 점심 및 교회 피크닉에서 제공되지만, 이 상징적 인 미국 요리법을 시도한 후에는 매일 그것을 원할 것입니다. 크림 같고 짠맛, 바삭 바삭하고 간절히 원합니다.
완전히 무쇠 프라이팬으로 만들 수있는 테이터 토트 핫 디시의 공식은 실제로 매우 간단합니다. 다음과 같은 변형이 포함됩니다.
- 고기 (보통 쇠고기, 닭고기, 돼지 고기 또는 블렌드를 사용할 수도 있음) 응축 수프 (보통 버섯 크림) 야채 (종종 완두콩, 옥수수, 당근 믹스와 같은 블렌드) 물론 테이터 토트
이 테이터 토트 핫 디시는 매운 킥으로 클래식 한베이스를 가지고 있습니다. 고추를 다른 채소로 바꾸고 고추 잭을 체다로 바꾸면 재료를 킥 아웃 할 수 있지만 실제로 캐서롤은 한 단계 올라갑니다.
성분
- 1 파운드 갈은 소고기
- 1/2 파운드 초 리소 소시지
- 중간 크기의 노란 양파 1 개
- 다진 마늘 2 개 (다진 것)
- 빨간 피망 1 개
- 노란 피망 1 개
- 포블 라노 페퍼 1 개
- 양념 소금 1 작은 술
- 후추 1 작은 술
- 헤비 크림 1/2 컵
- 전유 1 컵
- 버섯 수프 크림 1 캔
- 사워 크림 1/2 컵
- 크림 치즈 4 온스
- 핫소스 1 티스푼
- 우스터 셔 소스 1 티스푼
- 간장 2 작은 술
- 페퍼 잭 치즈 1/2 컵
- 냉동 테이터 토트 1 개 (32 온스)
- 부추 1 개
- 실란트로 1 티스푼 (다진 것)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
리아 마로 니
바닥이 두꺼운 팬을 높이 가열하십시오. 갈은 소고기와 쵸 리조를 넣고 완전히 익을 때까지 고기를 갈아줍니다. 오븐을 350F로 예열하십시오.
리아 마로 니
냄비에서 고기를 배출하고 그릇에 넣습니다. 냄비에 여분의 지방을 남겨 두십시오. 양파, 마늘, 후추, 양념 된 소금 및 갈은 후추를 팬에 넣고 야채가 약간 부드러워 질 때까지 중간 정도의 낮은 불로 볶습니다. 너무 익히지 마십시오. 모양과 질감이 그대로 유지되기를 원합니다.
리아 마로 니
무거운 크림, 전유 및 버섯 수프 크림을 냄비에 넣으십시오. 2-3 분 동안 끓입니다.
리아 마로 니
냄비에 핫소스, 간장, 우스터 셔 소스, 사워 크림 및 크림 치즈를 넣고 완전히 합칠 때까지 저어줍니다. 두껍고 크림색이어야합니다. 1-2 분 더 익힌 다음 불에서 꺼냅니다.
리아 마로 니
큰 주철 프라이팬 또는 캐서롤 접시에 혼합물을 추가하십시오.
리아 마로 니
파쇄 된 페퍼 잭의 절반을 캐서롤 접시 위에 뿌려 캐서롤 위에 테이터 토트를 배열하십시오. 예쁜 패턴을 만들거나 캐서롤 상단을 최대한 덮을 수 있습니다.
리아 마로 니
나머지 치즈를 캐서롤 상단에 넣고 오븐에 25 ~ 30 분 동안 또는 테이터 토트가 황금빛 갈색이고 캐서롤이 가열 될 때까지 두십시오.
리아 마로 니
매운 맛을 내고 싶다면 더 잘게 썬 피망, 다진 실란트로, 얇게 썬 잘 라페 노를 곁들인 캐서롤을 얹습니다.
리아 마로 니
봉사하고 즐기십시오!
레시피 변형
- Taco Tater Tot Hotdish: 체다 치즈 스프 믹스와 함께 준비된 타코 고기로 캐서롤 접시를 채우십시오. 테이터 토트와 페퍼 잭 치즈가 돋보입니다. 베이킹이 끝나면 사워 크림, 살사, 다진 올리브, 다진 파로 이슬비가 내립니다. Bacon Cheeseburger Tater Tot Hotdish: 지시에 따라 갈은 소고기를 요리하고 베이컨을 넣 습니다. 버섯 수프의 크림을 유지하지만 채소를 옥수수로 바꿉니다 (또는 그대로 둘 수 있습니다). 테이터 토트와 치즈와 빵을 얹어보세요! 햄과 브로콜리 테이터 Hot 핫 디시: 1 파운드의 햄, 버섯 수프 크림, 다진 브로콜리를 사용하십시오. 토트를 얹고 굽습니다. 이 크림과 치즈를 원한다면 체다를 넣으십시오. Cheesy Chicken Tater Tot Hotdish: 쇠고기를 갈가리 찢은 닭고기로 바꾸고 수프는 체다 치즈 수프로 바꿉니다. 목장 조미료와 원하는 채소를 넣으십시오. 토트와 치즈가 들어 있습니다.
레시피 태그:
- 테이터 토츠
- 공식 만찬
- 미국 사람
- 가족 식사