달콤하고 흙이 많은 사탕무는 신선한 샐러드를위한 맛있는 기초를 만듭니다. 평범한 사탕무는 단순히 옷을 입는 것이 맛있지 만, 이 달콤한 뿌리 채소는 소수의 바삭 바삭한 견과류 또는 약간의 짭짤한 치즈로 한 단계 업그레이드하기 쉽습니다. 사탕무는 채소와 함께 던지거나 감귤과 짝을 이루어도 사랑 스럽습니다. 샐러드와 맛있는 요리법에서 사탕무를 사용하는 맛있는 방법을 아래에서 찾으십시오.
-
에스 카레 비트 샐러드
구운 비트 사탕무 샐러드. 사진 © Molly Watson
바삭 바삭한 에스코트와 달콤한 사탕무를 던져 따뜻한 가을과 겨울 식사로 완벽한 크런치로 가득 찬 쉬운 샐러드를 만듭니다. 나는 특히 추운 밤에 요리하는 강렬한 향긋하고 길고 끓인 요리 중 하나가 테이블 위에있을 때 대비하여 신선도를 위해이 샐러드를 제공하는 것을 좋아합니다.
-
페타 치즈 비트 샐러드
비트 페타 치즈 샐러드. 사진 © Molly Watson
로스팅은 사탕무의 단맛을 강화하여 간단하고 영양가있는 샐러드로 짠 페타 치즈를위한 완벽한 포일로 만듭니다. 사탕무를 미리 구울 수는 있지만 서빙 직전에 죽은 태아를 추가하십시오-밝은 흰색 치즈에는 사탕무의 마젠타 색을 순식간에 담그는 방법이 있습니다 (이 사진에서 일어나는 것을 볼 수 있습니다!). 이 간단한 샐러드를 arugula 또는 아기 상추 잎에 제공하여 더 예쁘게 만듭니다.
-
염소 치즈 비트 샐러드
비트 염소 치즈 샐러드. 사진 © Molly Watson
이 샐러드는 구운 사탕무 또는 구운 사탕무로 만들 수 있으며 쉽고 신선하며 맛있습니다. 위의 샐러드와 마찬가지로, 이 샐러드를 제공 할 준비가 될 때까지 치즈를 추가하지 마십시오 (물론 핑크 치즈가 필요합니다. 이 샐러드에는 다진 파 또는 향신료가 뿌려져 있습니다.
-
헤이즐넛 비트 샐러드
구운 사탕무 개암 샐러드. 사진 © Molly Watson
개암의 견과류 맛과 바삭 바삭한 식감은이 간단한 샐러드에서 구운 사탕무의 흙 맛을 반영합니다.
-
오렌지 비트 샐러드
비트 & 오렌지 샐러드. 사진 © Molly Watson
달콤한 사탕무와 칙칙한 오렌지는 가장 짧은 겨울 밤에 쉽고 다채롭고 상쾌한 샐러드를 만듭니다 (수 분이 많은 감귤류가 여전히있는 한 봄에 잘 작동합니다).
두껍고 달지 않은 요거트 덩어리는 선택 사항이지만 달콤하고 타르트, 과일 및 채소와 결혼하므로 강력히 권장됩니다. 작은 숟가락의 크림 fraîche도 같은 효과를 나타냅니다.
-
리코 타 비트 샐러드
비트 리코 타 샐러드. 사진 © Molly Watson
크림 같고 맛있는 전유 리코 타는 사탕무와 함께 특히 맛있지 만, 부분 탈지 버전은 괜찮습니다. 구이 또는 구운 비트를 여기서 사용할 수 있습니다. 구운 비트에 숯이 묻은 비트는 리코 타의 유백색 맛과는 더욱 맛있는 대조를 제공합니다.
-
났습니다 비트 샐러드
났습니다 비트 샐러드. 사진 © Molly Watson
이났습니다 구운 사탕무의 간단한 샐러드는 식초와 소금으로 옷을 입습니다. 사탕무의 깊고 흙 같은 단맛을 강조합니다. 자체 또는 상추 위에 제공하거나 구운 고기 (특히 닭고기 또는 돼지 고기) 옆에 완벽한 반찬으로 제공하십시오.
-
호두 비트 샐러드
구운 비트 월넛 샐러드. 사진 © Molly Watson
구운 사탕무와 호두는 호두 기름 한 이슬비와 소금을 뿌린 맛있는 샐러드로 바뀝니다. 호두를 토스트하는 것은 선택 사항이지만 맛과 위기를 확실히 강화합니다. 드레싱에 호두 오일을 사용하는 것은 맛있고 명백한 선택입니다.
-
따뜻한 비트 샐러드
따뜻한 비트 샐러드. 사진 © Molly Watson
생동감있는 녹색이 여전히 붙어있는 완전히 신선한 사탕무가있을 때이 샐러드를 만드십시오. 따뜻하게 구운 사탕무는 사탕무를 약간 녹여서 요리와 생과의 아름다운 대조를 이룹니다.
올리브 오일과 소금을 약간 입힌 채로 두거나 레몬 향, 다진 헤이즐넛 또는 페타 또는 염소 치즈를 넣어 회사에 맞게 옷을 입히십시오.
-
요구르트 비트 샐러드
비트 요거트 샐러드. 사진 © Molly Watson
붉은 사탕무 우와이 세상에서 벗어난 맛을 사용할 때 마늘이 들어간 요거트 드레싱에 구운 강판에 구운 사탕무는 충격적인 핑크 색상을 만듭니다. 여기에 묘사 된 것은보다 섬세한 효과를 위해 줄무늬 사탕무를 사용했습니다.
이 특이한 창조물을 구운 피타 또는 크래커와 함께 찍어 먹거나 지중해 요리와 함께 사이드 샐러드로 사용하십시오. 진심으로, 색깔을 떨어 뜨리지 마십시오.이 간단한 샐러드는 동시에 놀랍고 달콤하고 마늘 같은 맛이 있습니다.
