스프루스 식사, 2016
부활절 저녁 식사는 신선한 채소와 완두콩에서 아티 초크와 아스파라거스에 이르기까지 봄의 농산물을 축하하는 시간으로 밝고 화려한 요리를 만듭니다. 모든 식단에서 식사를 이용할 수 있도록하려면 휴일 메뉴를 계획 할 때 글루텐이없는 옵션을 제공하십시오. 양고기, 햄, 채식을하든이 14 가지 글루텐 프리 반찬은 부활절 식사를 완벽하게 마무리합니다.
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크림 글루텐 프리 감자 감자
Sharon Scheurich / Canarybird, 테 네리 페 저널 / 게티 이미지
명절 식사를 할 가치가있는 퇴폐적 인 반찬의 경우 감자 감자를 보아라. 그러나 대부분 감자 감자 요리법에는 밀가루가 포함되어 있기 때문에 글루텐이없는 식단의 일부가 아니다. 이 버전은 일반 밀가루보다 전분 함량이 높고 농축 제로 사용할 때 완벽한 표준 밀가루 대신 달콤한 쌀가루를 사용합니다. 보다 실질적인 무언가가 필요한 경우이 치즈와 크림 감자에 햄을 넣을 수 있습니다.
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쉬운 프라이팬 녹두와 베이컨
스프루스 식사, 2016
부활절 식사에 적합한이 빠르고 간단한 요리법으로 약간의 베이컨으로 녹두를 한 단계 높이십시오. 익힌 녹색 콩은 베이컨 물방울, 버터 및 바삭한 베이컨으로 프라이팬에 넣고 잘 섞일 때까지 던집니다. 결과적으로 글루텐을 함유 한 성분이없는 버터, 소금 및 연기의 완벽한 균형이 유지됩니다.
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마늘과 백리향 구운 봄 야채
앤서니-마스터 슨 / 게티 이미지
신선한 봄 채소는 자체적으로 달콤하고 부드러워 경향이 있으므로 식사 가치를 높이기 위해 많은 일을 할 필요가 없습니다. 간단하게 맛있는 반찬을 위해 야채를 올리브 오일에 섞어 마늘과 신선한 백리향으로 구워냅니다. 글루텐 성분이 없기 때문에 누구나 즐길 수 있습니다. 고구마, 당근 및 양방 풀 나물은 올리브 오일, 소금 및 후추에 버리고 멋지게 갈색이 될 때까지 구워지고 파삭 파삭합니다. 그런 다음 마늘과 백리향을 넣고 몇 분 더 요리하여 맛을 불어 넣으십시오.
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쉬운 갈색 설탕 유약 당근
스프루스 식사, 2016
밝은 주황색 당근은 특히 적합한 부활절 요리이며 간단한 갈색 설탕과 버터 유약은 특별하게 만듭니다. 상판이 잘린 몸집이 작은 전체 당근이 가장 예쁘지 만 아기 당근도 효과가 있습니다. 당근은 액체가 줄어들고 두껍게 될 때까지 흑설탕, 버터 및 물의 혼합물로 쿡탑에서 조리되며, 부드럽고 달콤한 당근과 자연적으로 글루텐이없는 요리가됩니다.
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겨자 Vinaigrette와 양배추와 양배추 슬러그
다이아나 래 트레이. 스프루스 식사, 2016
이 가볍고 바삭 바삭한 샐러드 스타일의 슬로는 식사가 너무 무겁지 않도록합니다. 가벼운 dijon vinaigrette의 신선한 양배추와 양배추는 풍부한 요리와 잘 어울리 며 저녁 식사 테이블에 잠시 앉아 있으면 다른 샐러드처럼 시들지 않습니다. 구운 호두와 함께 갈가리 찢은 양배추와 양배추에 디종 머스타드, 마늘, 백 발사믹 식초 및 올리브 오일을 섞어 넣습니다. 이것은 자연적으로 글루텐이없는 조리법으로 많은 양의 영양을 포장합니다.
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구운 아스파라거스
스프루스 식사, 2016
날씨가 따뜻해지고 날이 오래 지날수록 그릴에서 먼지를 털어 내야합니다. 아스파라거스는 굽는 계절을 시작하기에 완벽한 음식입니다. 올리브 오일을 뿌린 후 소금을 뿌린 후 뜨거운 석탄을 빨리 타거나 레몬을 짜는 것은 아스파라거스가 영양가와 연기가 나는 맛있는 반찬이되어야합니다. 구운 양고기 갈비와 같은 고기가 쉬고있는 동안 던지기에 완벽합니다.
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수제 으깬 감자
스프루스 식사, 2016
으깬 감자로 잘못 갈 수는 없습니다. 그들은 궁극적 인 군중을 기쁘게합니다. 끝없는 변형 (이 조리법에 포함 된 많은 아이디어)으로 고전적인 요리는 글루텐을 첨가하지 않고 식사에 전분을 추가합니다. 그러나 완벽한 반찬을 위해 감자에 첨가되는 것은 아닙니다. 감자 자체입니다. 가장 크림 같은 결과를 위해 더 높은 전분 감자를 사용하십시오.
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구운 아티 초크
스프루스 식사, 2016
아티 초크는 종종 요리하기가 어렵고 봉사하기가 어렵다고 생각되지만, 이 엉겅퀴는 생각보다 즐기기가 쉽습니다. 쿡탑에서 요리하는 대신 손질 된 아티 초크 전체를 개별적으로 단단히 싸서 오븐에서 구워 야채를 which니다. 그들은 레몬 짜기와 담그기를위한 aioli로 특히 좋습니다.
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아스파라거스와 완두콩 봄 야채 리조또
다이아나 래 트레이. 스프루스 식사, 2016
쌀은 항상 글루텐 프리 다이어트를하는 사람들에게 안전한 내기이며, 봄철 채소로 채워진 크림 리조또는이 전분을 제공하는 훌륭한 방법입니다. 아스파라거스, 파, 잉글리쉬 완두콩으로 장식 한이 반찬은 양고기 나 닭고기로 특히 맛있습니다. Arborio 쌀은 뜨거운 국물에서 천천히 요리 한 후 약간의 물린 맛이 좋으며 크림 같으며 파마산 치즈는 약간의 영양과 벨벳 같은 질감을 더합니다.
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고급스러운 버터 크림 시금치
magnez2 / 게티 이미지
봄은 모든 녹색을위한 시간이며 농장에 시금치가 포함됩니다. 크림과 치즈 소스로 요리 한 가장 까다로운 먹는 사람조차도 채소를 먹는 것을 거부 할 수 없습니다. 그리고 금지 된 성분이 없으면 글루텐 프리 먹는 사람도 즐길 수 있습니다. 헤비 크림, 버터 및 파마산 치즈는이 사랑받는 반찬에 아름다운 질감과 부드러운 입맛을 제공합니다.
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레몬을 곁들인 아스파라거스
스프루스 식사, 2016
아스파라거스는 매우 탄력있는 야채입니다. 농민 시장과 식료품 점에 밝은 녹색 다발이 나타나기 시작하면 봄이 솟아났다는 것을 알 수 있습니다. 아스파라거스를 빠르게 볶으면 야채의 신선한 맛을 이끌어 내고 파삭 파삭하고 양파, 화이트 와인, 신선한 백리향 및 버터 소스가 완벽한 마무리입니다.
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빠른 오븐 구이 베이비 포테이토
스프루스 식사, 2017
감자는 봄철에도 계절에 있으며, 이시기에는 부드러운 아기 품종이 특히 좋습니다. 작은 품종은 오븐에서 파삭 파삭 한 얇은 피부를 가지고 있기 때문에 감자를 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 연화되기 시작할 때까지 감자를 끓이면 약간의 기름, 소금 및 후추로 오븐에서 구운 후 부드럽고 싱싱한 감자가 준비됩니다. 신선한 다진 파슬리를 뿌리는 것이 완벽한 마무리입니다.
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크림과 폰 티나 치즈 부추 그라탕
다이아나 래 트레이. 스프루스 식사, 2016
양파의 키가 크고 온화한 사촌 인 파는 종종지지 스타로서 감자 수프에 갇혀 있습니다. 그러나이 봄 야채는 부추 그라탕과 같이 스포트라이트를 전달할 수도 있습니다. 헤비 크림, 폰 티나, 파마산 치즈로 만든 크림 치즈 소스를 곁들인 육류와 샐러드를 곁들인 꿈입니다. 밀가루가 없으면 글루텐이없는 사람들에게 이상적입니다.
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죽은 태아와 Dukkah와 구운 된 당근
아니타 스케 터
당근 구이는 자연적인 단맛을 내며, 이 레시피에서는 짠 페타 치즈와 맛있는 덕카에서 잘 어울립니다. Dukkah는 일부 시장에서 구할 수 있거나 상점에서 구입 한 재료로 집에서 만들 수있는 글루텐 프리 이집트 향신료 및 견과류 혼합물입니다. 그것은 캐러멜 당근에 훌륭한 복잡한 향신료와 질감을 더합니다.
