스프루스 / 다이아나 치 스트 루가
물론 이탈리아 인들은 추수 감사절, 독특하게 미국의 명절을 축하하지 않으며, 많은 사람들이 그 휴일을 " La Festa del Tacchino "("터키 파티")라고 부르는 것이 유일한 목적이라고 생각합니다. 그러나 축하하지는 않지만 추수 감사절 잔치의 일부로 잘 작동하거나 그 요소를 대체 할 수있는 이탈리아 가을 요리가 많이 있습니다. 아래 레시피에서 영감을 얻으십시오.
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박제와 튀겨 진 녹색 올리브 (올리브 all'Ascolana)
파비오 비안 치니 / 게티 이미지
맛있는 핑거 푸드, 박제 올리브는 축제 휴일 식사 전에 조금씩 먹기 좋습니다.
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토마토 소스에 튀긴 가지 (Melanzane fritte al pomodoro)
다 네트 세인트 온게
이 맛있는 가지와 토마토 퍼짐은 미리 감사하는 crostini에게 구운 빵에 좋습니다.
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클래식 시칠리아 아란 치니
스프루스 / 다이아나 치 스트 루가
시실리의 고전적인, 사프란 향이 나는 쌀 공은 고기 소스와 완두콩으로 채워져 빵가루와 튀긴 음식으로 모든 휴일 식사를위한 환상적인 출발점이 될 것입니다.
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이탈리안 스타일 절인 야채
집에서 만든 피클은 무거운 휴일 식사를 가볍게 만드는 훌륭한 전채 또는 반찬입니다. 그들은 또한 큰 안주인 선물을합니다!
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Gorgonzola와 호박 로마 스타일 밀기 울 뇨키
파비오 비안 치니
양질의 거친 밀가루와 호박으로 만든 로마 스타일의 뇨키는 아름다운 가을 앙트레입니다. 이 레시피에는 구운 호두를 뿌린 피 칸트 고르곤 졸라 토핑이 필요합니다.
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버섯 소를 넣은 칠면조 가슴살
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
칠면조를 만드는 다른 방법으로, 버섯, 햄 슬라이스 및 파르 미지 아노 치즈로 가득 찬 롤업 칠면조 가슴살을위한 빠르고 쉬운이 이탈리아 북부 레시피를 사용해보십시오. 소규모 모임이나 작은 부엌으로 방해받는 사람들을위한 완벽한 솔루션입니다.
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논나 리나의 칠면조 미트 로프
타라 돈 / 게티 이미지
이 슬라이스 미트 로프는 전통적으로 유월절에 제공되는 인상적인 이탈리아-유태인 요리이지만 추수 감사절 테이블에서 집에서 바로 먹을 수 있습니다.
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마늘 빵
Oranut Fankhaenel / EyeEm / Getty 이미지
디너 롤은 일종의 지루합니다. 대신 마늘 빵은 어떻습니까? 버터와 프랑스 빵으로 만든 마늘 빵은 이탈리아계 미국인의 발명품으로 이탈리아 스타일의 미국식 잔치에 완벽합니다!
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라자냐 알라 볼로냐
다 네트 세인트 온게
추수 감사절 테이블 에서이 이탈리아 고전은 환상적인 반찬이 될 수 있습니다.
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리볼 리타
니코 톤 디니 / 게티 이미지
흰 콩, 야채, 낡은 토스카나 빵으로 만든 풍성한 스튜, 홈 메이드 리볼 리타 한 그릇이 손님을 따뜻하게 해줄 것입니다.
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포르 치니 버섯 리조또
토마스 바윅 / 디지털 비전 / 게티 이미지
추수 감사절 첫 코스 나 반찬을 만들 수있는 소박한 가을 리조또를 만드십시오.
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이탈리아 웨딩 스프 (Minestra Maritata)
사라 보 저트 / 게티 이미지
채소와 작은 미트볼이있는이 인기있는 수프는 실제로 결혼식을위한 것이 아니지만 휴일 식사에 큰 도움이 될 것입니다.
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오븐 구이 밤
스프루스
이들은 저녁 식사 전이나 저녁 식사 후 훌륭한 간식이거나 칠면조 먹거리에서 사용하거나 구운 브뤼셀 콩나물로 던져서 이빨 반찬을 먹을 수 있습니다.
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크로스 타타
배와 베리 Crostada. Katie Workman / themom100.com
얇게 썬 사과, 호박 파이 필링, 누텔라 또는 신선한 과일이나 잼으로 채울 수있는 간단하고 소박한 토스카나 타르트.
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녹 치노
타니아 마티 엘로
녹색 호두, 향료 및 커피 원두로 만든이 홈 메이드 리큐어는 호박, 사과 또는 피칸 파이에 환상적인 저녁 식사 반주를 만들 것입니다.
