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찐 콜리 플라워는 놀랍도록 쉽고 영양가 높은 요리 또는 다른 요리법의 훌륭한 기반이며 매우 쉽습니다. 찜 콜리 플라워는 팬, 찜통 바스켓 또는 전자 레인지에서 수행 할 수 있습니다. 그리고 일단 익힌 후에는 소금과 후추를 뿌리거나 과일 올리브 오일 이슬비를 뿌린 다음 흙의 맛으로 녹일 수있는 버터를 뿌려야합니다. 간장이나 타 마리를 약간 첨가하면 간단하지만 맛이 좋으며 구운 참기름이 콜리 플라워에 영양을 공급합니다.
선택할 수있는 맛있는 준비가 너무 많으므로 콜리 플라워를 찌는 방법은 세 가지뿐입니다. 가장 적합한 방법을 선택하십시오.
지금보기: 콜리 플라워를 찌는 3 가지 쉬운 방법
냄비에 김이
이것은 콜리 플라워를 찜하는 가장 좋아하는 방법입니다. 그것은 하나의 요리, 진짜 증기를 포함하고 훌륭한 시식 콜리 플라워를 초래합니다. 먼저 큰 프라이팬에 끓인 물을 1/4 인치 정도 끓입니다. 약 1/2 티스푼의 고급 바다 소금과 손질되고 청소 된 콜리 플라워 작은 꽃을 넣으십시오. 원하는만큼 부드러워 질 때까지 팬과 스팀을 덮으십시오 (바삭 바삭한 경우 약 3 분, 완전히 익힌 부드러운 작은 꽃 가지 경우 최대 8 분). 사용하기 전에 콜리 플라워에서 물을 빼십시오.
기선 바구니에서 김이 나는
이것은 야채를 찌는 전형적인 방법입니다. 콜리 플라워는 찜통 바구니에 넣거나 끓는 물 위에 넣습니다. 시작하려면 찜통 바구니 또는 삽입물이 들어갈 수있는 냄비 바닥에 끓인 물을 1 인치 정도 가져 오십시오. 그런 다음 손질하고 청소 한 콜리 플라워 작은 꽃을 기선 바구니에 넣고 끓는 물 위에 바구니를 놓습니다. 콜리 플라워가 물릴 때까지 냄비와 스팀을 덮습니다. 약 3 분 동안 바삭 바삭하고 부드러운 꽃을 피우려면 최대 8 분입니다.
전자 레인지에서 김이 나는
전자 레인지에서 김이 나는 콜리 플라워는 빠르고 편리합니다. 그러나 야채를 정확하고 균일 한 수준으로 찐 것은 더욱 어렵습니다. 또한 전자 레인지에서 찐 콜리 플라워는 사용되는 액체의 양과 전자 레인지의 강도에 따라 약간의 배수 또는 건조가 필요할 수 있습니다.
그러나이 방법을 시도해 보려면 새로 씻은 콜리 플라워 작은 꽃을 여전히 큰 그릇에 달라 붙는 물로 넣으십시오. 작은 그릇의 물이 그릇의 바닥에 아주 빨리 형성되어야합니다. 그릇 바닥에 물이 보이지 않으면 큰 스푼의 물을 넣으십시오.
전자 레인지에 안전한 뚜껑이나 접시로 전자 레인지를 덮고 (전자 레인지에 플라스틱 포장을 피하십시오) 1 분간 높은 전력으로 요리하십시오. 콜리 플라워가 마음에들 때까지 포크를 사용하여 부드러움을 테스트하고 15 초 간격으로 전자 레인지를 반복하십시오. 콜리 플라워가 촉촉한 경우 종이 타월 사이에 두어 건조시킵니다.
찐 콜리 플라워를 사용한 요리법
찐 콜리 플라워는 약간의 바다 소금과 올리브 오일 이슬비와 함께 먹을 수 있습니다. 그러나이 야채를 이런 식으로 요리하면 풍미가 좋은 소스를 추가하거나 요리 콜리 플라워를 요구하는 요리법에 통합 할 때 이상적입니다. 상점에서 구입하거나 수제 페스토를 찐 콜리 플라워에 넣거나 부드러운 흰색 채소를 풍부한 치즈 소스로 코팅하십시오. 찐 콜리 플라워는 크림 콜리 플라워, 콜리 플라워 및 치즈 캐서롤, 콜리 플라워 으깬 "감자"와 같은 레시피의 첫 단계입니다.
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