에즈라 베일리 / 택시 / 게티 이미지
블렌더는 특히 여름에 얼어 붙은 마가리타 나 다이 키리를 즐기는 경우 다방면에 필요한 필수 바 도구 중 하나입니다. 블렌더를 구매 한 적이 있다면, 선택할 수백 가지가 있으며 올바른 것을 찾는 것이 어려운 일이라는 것을 알고 있습니다.
아래의 팁은 일부 옵션을 해독하고 자신의 스타일에 가장 적합한 것을 해독하는 데 도움이됩니다. 가능하면 상용 등급의 블렌더를 사용하는 것이 좋습니다. 좋아하는 냉동 칵테일을 만들 때 더 오래 지속되고보다 일관된 결과를 얻을 수 있기 때문입니다.
크기 문제
블렌더를 사용하면 크기가 중요합니다. 선택한 블렌더가 평범한 파티에서 여러 음료를 처리 할 수있을만큼 커야합니다.
27 온스 블렌더는 제가 추천하는 것 중 가장 작지만 음료수는 2 잔 밖에되지 않습니다. 조금 더 큰 것을 사용하는 것이 좋습니다. 일반적으로 48 온스 범위의 블렌더는 모든 요구 사항을 오랫동안 충족시킬 수 있습니다.
다시 말하지만, 그것은 당신이 만들고 싶은 음료의 수와 안경의 크기에 달려 있습니다. 마가리타 안경은 8 온스에서 20 온스까지 다양합니다 (60 온스에 달하는 점보 음료를 마시지 않는 한).
빨리 받기
최상의 결과를 얻을 수 있도록 여러 속도의 블렌더를 선택하십시오.
단단한 얼음을 충분히 자르려면 펄스 옵션이 거의 필요합니다. 블렌딩 할 때 갈라 지거나 부서진 얼음으로 시작하여 저속에서 시작한 다음 천천히 빠른 소용돌이로 올라갑니다.
사용 가능한 속도 옵션이 많을수록 음료의 일관성을 더 잘 제어 할 수 있습니다.
모터 파워
믹서기의 모터는 기계의 가장 중요한 부분입니다. 당신이 사고 싶은 블렌더의 와트를보십시오; 평균은 300-600 와트이지만 일부는 최대 1, 000 이상입니다.
더 강한 모터에 대해서는 더 많은 비용을 지불하지만 그 가격과 사용량을 비교해 보는 것이 중요합니다. 칵테일이 주된 목표라면 얼음이 블렌더가 혼합하도록 설계된 가장 어려운 물질 중 하나이기 때문에 500 와트 이상의 블렌더가 최선의 선택이 될 것입니다.
몇 달러를 절약하기 위해 믹서기 모터를 과소 평가하면 이제 문진 인 번 아웃 머신을 사용하여 훌륭한 칵테일을 맛볼 수 있습니다.
손쉬운 청소
솔직 해지십시오. 파티를 몇 번이나 호스팅하고 블렌더 청소에 대해 "잊어 버렸습니까?" 다음날 아침에는 투수 내부와 날카로운 칼날 주변에 딸기 덩어리가 붙어 있습니다. 혼란스럽고 항상 발생합니다.
블렌더의 날을 제거 할 수없는 경우 투수를 제대로 청소하려면 많은 노력과 수작업이 필요합니다. 블레이드까지 모든 조각을 분리 할 수있는 블렌더를 찾으십시오.
자체 청소 블레이드가있는 모델도 있으며 매우 편리합니다. 대부분의 경우 투수에 뜨거운 물을 채우고 1 ~ 2 시간 동안 담가 두는 것도 가능합니다.
슬립 앤 씰
안전하고 깨끗한 블렌딩은 두 가지 요인, 즉 밀봉이 팽팽하고 카운터를 잘 잡는 데 달려 있습니다.
씰은 뚜껑에 전적으로 의존하며 좋은 칵테일 셰이커와 마찬가지로 블렌더에 실수와 혼잡을 피하기 위해 꽉 조여진 씰이 있는지 확인하려고합니다. 고속에서는 이것이 중요해질 수 있습니다.
마찬가지로, 블렌더의 발이 카운터 상단에있는 그립은 음료 경험을 저장하거나 중단시킬 수 있습니다. 고무 그립 다리가있는 블렌더를 찾으면 모터가 작동하는 동안 장치가 기울어지는 것을 방지 할 수 있습니다.
재료 문제
대부분의 현대식 블렌더는 디자인이 매우 세련되지만 블렌더를 선택할 때 모양이 전부가 아닙니다. 투수와 날이 만들어지는 재료가 훨씬 중요합니다.
- 투수의 경우 플라스틱보다 유리 또는 스테인레스 스틸 옵션을 선택하십시오. 플라스틱은 쉽게 긁히거나 긁히거나 냄새를 맡을 수 있습니다. 블레이드도 마찬가지로 중요합니다. 날이 얼음을 잘게 다룰 수있을만큼 튼튼하도록 스테인레스 스틸을 선택하십시오.
냉동 음료 기계
표준 블렌더보다 냉동 음료 기계를 고려할 수 있습니다. 이 기계의 장점은 일반적으로 일관되고 아름답고 매끄러운 냉동 음료를 생산한다는 것입니다. 종종 투수 나 디스펜서에 더 많은 단열재를 사용하여 완성 된 음료를 차갑게 유지합니다.
Margarators와 같은 냉동 음료 기계는 평균 믹서기보다 용량이 높은 경향이 있으며 때로는 120 온스 이상을 유지합니다. 일부 모델은 여러 투수를 보유 할 수 있으므로 고객이 선택할 수있는 다양한 음료를 만들 수 있습니다.
블렌더의 주된 목적이 칵테일 (및 많은 칵테일)을 만드는 것이라면 이것이 좋은 선택 일 수 있습니다.
