다이아나 래 트레이
- 총 40 분
- 준비: 20 분
- 요리: 20 분
- 수율: 18 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 376 | 칼로리 |
| 19g | 지방 |
| 49g | 탄수화물 |
| 5g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 18 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 376 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 19g | 24 % |
| 포화 지방 10g | 52 % |
| 콜레스테롤 93mg | 31 % |
| 나트륨 413mg | 18 % |
| 총 탄수화물 49g | 18 % |
| 식이 섬유 1g | 4 % |
| 단백질 5g | |
| 칼슘 136mg | 10 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 맛있는 매운 컵 케이크는 일년 중 언제든지 맛 있으며 할로윈 파티 나 생일 축하를위한 완벽한 디저트이거나 가족을위한 주말 간식으로 만들어줍니다. 조리법에 매운 사과 버터를 사용하거나 수제 사과 버터를 사용하십시오.
성분
- 다용도 밀가루 2/4 컵 (10 온스)
- 베이킹 파우더 3 티스푼
- 베이킹 소다 1/2 작은 술
- 1/2 작은 술 소금
- 계피 3/4 티스푼
- 육두구 1/2 작은 술
- 생강 1/4 티스푼
- 1/2 컵 버터 (연화)
- 갈색 설탕 1 컵
- 큰 계란 2 개
- 바닐라 추출액 1 티스푼
- 사과 버터 1 컵
- 우유 3/4 컵
- 크림 치즈 프로스팅의 경우:
- 크림 치즈 8 온스 (연화)
- 1/2 컵 버터 (연화)
- 바닐라 추출액 2 티스푼
- 제과 설탕 2 컵
그것을 만드는 단계
오븐을 350F로 가열하십시오.
컵 케 잌은 서류 라인 24 머핀 컵.
그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 소다, 소금, 계피, 육두구 및 생강을 섞습니다. 따로.
전기 믹서가있는 믹싱 보울에서 가볍고 푹신해질 때까지 갈색 설탕으로 1/2 컵 버터를 치십시오. 부드럽고 크림 같은 때까지 계란과 바닐라를 두 드리십시오. 잘 섞일 때까지 사과 버터를 치십시오. 우유와 교대로 밀가루 혼합물을 천천히 치십시오. 부드럽고 잘 섞일 때까지 치십시오.
컵케익 종이를 2/3 정도 채 웁니다. 18 ~ 20 분 동안 또는 컵케익 중앙에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽습니다. 랙에서 팬을 10 분 동안 식 힙니다. 설탕을 입기 전에 팬에서 꺼내 완전히 식히십시오.
프로스팅의 경우:
전기 믹서가있는 믹싱 보울에서 약 5 분 동안 가볍고 푹신한 버터 1/2 컵으로 크림 치즈를 치십시오. 바닐라를 치십시오. 저속 믹서, 제과 설탕에 혼합. 솜털이 될 때까지 속도를 높이고 2 ~ 3 분 더 길게 치십시오.
주걱이나 칼로 컵케익을 서리로 덥거나 페이스트리 백과 장식용 팁을 사용하십시오.
팁
- 컵 케이크 위에 플라스틱 포장을 씌워야하는 경우, 붙지 않는 요리 용 스프레이로 스프레이를 뿌려서 설탕에 붙지 않도록하십시오.
변형
- 이 푹신한 카라멜 설탕 프로스트는 컵 케이크에도 좋습니다. 사과 버터 대신 배 버터 또는 복숭아 버터를 사용하십시오.
레시피 태그:
- 사과
- 푹신한 크림 치즈 프로스팅
- 디저트
- 미국 사람
