스프루스 / 니타 웨스트
- 총 70 분
- 준비: 20 분
- 요리: 50 분
- 수율: 6 ~ 8 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 273 | 칼로리 |
| 9g | 지방 |
| 43g | 탄수화물 |
| 6g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6 ~ 8 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 273 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 9g | 11 % |
| 포화 지방 5g | 23 % |
| 콜레스테롤 96mg | 32 % |
| 나트륨 128mg | 6 % |
| 총 탄수화물 43g | 16 % |
| 식이 섬유 1g | 5 % |
| 단백질 6g | |
| 칼슘 131mg | 10 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
빵 푸딩은 매우 맛있고 평범한 디저트입니다. 덥고 편안하지만 추수 감사절이나 가을을 테마로 한 디너 파티에서 특별한 시간을 보내실 수 있습니다. 맛있는 사과 브랜디 소스와 함께이 멋진 빵 푸딩을 제공하거나 좋아하는 바닐라 소스를 사용하십시오. 바닐라 아이스크림의 큰 국자는 또한이 뜨거운 빵 푸딩의 완벽한 토퍼입니다. 우아한 서빙을 위해 빵 푸딩 위에 가루 설탕을 뿌린다.
이 레시피는이 푸딩에 그래 니 스미스 사과를 사용하지만, 요리에 좋은 베이킹 사과를 사용할 수 있습니다. Jonathan, Fuji, Rome Beauty 및 Cortland는 모두 좋은 사과 선택입니다. 레시피는 계피 빵을 요구합니다. 건포도없이 계피 빵을 찾을 수 없다면 걱정하지 마십시오. 조리법은 건포도를 요구하므로 환영 성분입니다. 계피 건포도 빵을 사용하는 경우 추가 건포도를 생략할지 또는 사용할지를 결정할 수 있습니다. 계피 (또는 계피 건포도) 빵과 잘 어울리는 타트 트위스트를 위해 말린 크랜베리를 사용할 수도 있습니다.
성분
- 부드러운 계피 빵 4 컵 (작은 조각으로 찢어짐)
- 계피 1 티스푼
- 큰 할머니 스미스 사과 1 개 (껍질 벗기고 코어로 얇게 썬 것)
- 선택 사항: 1/4 컵 건포도 또는 말린 크랜베리 (다진 것)
- 우유 2 컵
- 흑설탕 1 컵
- 버터 3 큰술
- 계란 3 개
- 바닐라 1 티스푼
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스 / 니타 웨스트
11 x 7 인치 베이킹 접시 버터. 오븐을 350F로 예열하십시오.
스프루스 / 니타 웨스트
큰 그릇에 빵, 계피, 사과 조각, 건포도 또는 잘게 잘린 말린 크랜베리를 사용하십시오. 혼합물을 던져서 모두 잘 섞여 있는지 확인하십시오.
스프루스 / 니타 웨스트
중간 냄비에 우유, 갈색 설탕 및 버터를 결합하십시오. 뜨겁고 버터가 녹을 때까지 중간 열로 가열합니다. 이 혼합물을 끓이지 않도록하십시오.
스프루스 / 니타 웨스트
중간 그릇에 계란과 바닐라를 함께 휘젓습니다. 뜨거운 우유 혼합물을 빠르게 터십시오.
스프루스 / 니타 웨스트
우유 혼합물을 빵 위에 붓습니다. 잘 섞어주세요.
스프루스 / 니타 웨스트
빵 혼합물을 준비된 베이킹 접시에 붓습니다.
스프루스 / 니타 웨스트
젤리 롤 팬 또는 큰 얕은 베이킹 접시를 오븐에 넣습니다. 빵 푸딩 팬을 큰 팬 안에 넣습니다.
스프루스 / 니타 웨스트
외부 팬에 약 1/2 인치의 깊이로 매우 뜨거운 물을 첨가하십시오.
스프루스 / 니타 웨스트
40-50 분 동안 또는 중앙 근처에 삽입 된 칼이 깨끗해질 때까지 굽습니다.
봉사하고 즐기십시오!
스프루스 / 니타 웨스트
팁
- 남은 빵 푸딩이 있으면 냉장고의 밀봉 된 용기에 보관하십시오. 레시피에는 "수조"가 포함되어 있으며, 이는 단순히 캐서롤 접시를 오븐의 뜨거운 물 냄비에 놓아야한다는 것을 의미합니다. 이 방법에는 두 가지 이점이 있습니다. 첫째, 베이킹 공정에 촉촉한 열을 가해 푸딩이 고무질이되는 것을 방지합니다. 둘째, 온수에서 균일하고 느린 열원을 제공합니다. 이를 통해 푸딩이 상단과 하단에서 더 균일하게 구워집니다.
레시피 태그:
- 사과
- 디저트
- 남부 지방 사투리
- 가을
