목욕

사과 계피 유약 치킨 레시피

차례:

Anonim

재스민 / 게티 이미지

  • 총 30 분
  • 준비: 10 분
  • 요리: 20 분
  • 수율: 4 ~ 6 인분
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영양 지침 (1 회 제공)
815 칼로리
47g 지방
5g 탄수화물
88g 단백질
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영양 사실
서빙: 4-6 인분
서빙 당 금액
칼로리 815
일일 가치 %
총 지방 47g 60 %
포화 지방 13g 65 %
콜레스테롤 279mg 93 %
나트륨 323mg 14 %
총 탄수화물 5g 2 %
식이 섬유 1g 2 %
단백질 88g
칼슘 52mg 4 %
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.
영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야합니다.

닭 가슴살은 올바르게 조리 할 때 부드럽고 육즙이 많고 다양한 재료와 잘 결합되어 있기 때문에 보편적으로 사랑 받고 있습니다. 이 달콤하고 약간 매운 요리법이 그 예입니다.

구운 아스파라거스와 프렌치 빵과 함께 맛있어요. 또는이 치킨에 뜨거운 밥이나 파스타, 젤라틴 과일 샐러드, 홈 메이드 및 간단한 디너 롤, 아이스크림 파이 또는 디저트 용 브라우니를 제공하십시오.

성분

  • 사과 소스 2 큰술
  • 사과 젤리 1/3 컵
  • 꿀 1 큰술
  • 꿀 디종 머스터드 2 큰술
  • 계피 1/2 티스푼
  • 1/4 작은 술 소금
  • 1/8 작은 술 흰 후추
  • 닭 가슴살 반쪽 (뼈없는, 껍질없는)

그것을 만드는 단계

    재료를 모으십시오.

    석탄이 중간이되도록 그릴을 준비하고 예열하십시오. 그릴 랙이 매우 깨끗한 지 확인하십시오.

    한편, 작은 그릇에 사과 소스, 사과 젤리, 꿀, 꿀 디종 머스타드, 계피, 소금, 후추를 넣고 섞어 섞습니다.

    요리 할 준비가되면 기름에 담근 종이 타월로 그릴 랙에 그리스를 바르십시오.

    닭고기에 사과 혼합물을 붓고 중간 석탄에서 4-6 인치 그릴에 놓습니다.

    닭고기가 더 이상 분홍색이 아니고 내부 온도가 165F에 도달 할 때까지 15 ~ 20 분 동안 닭고기를 요리하고 가끔 돌리고 젤리 혼합물로 자주 칫솔질합니다.

    남은 젤리 혼합물을 폐기하십시오.

    봉사하고 즐기십시오!

레시피 변형

  • 각각 8 온스 이하의 닭 가슴살을 사십시오. 더 큰 가슴은 더 오래된 암탉에서 나오며 가장 잘 끓이거나 조림됩니다. 이 레시피가 지시하는대로 요리하면 요리하기가 힘들 수 있습니다. 치킨은 요리 할 시간이 필요합니다. 석탄이 중간보다 더 뜨겁다면 내부가 익히기 전에 고기가 타 버릴 수 있습니다. 실제로 간접 열은 닭고기를 요리하는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 석탄 창살 중앙에 그릴 팬을 놓고 그 주위에 석탄을 쌓습니다. 닭고기가 너무 빨리 요리하는 경우 석탄이없는 화격자 위에 올려 놓으십시오. 신뢰할 수있는 육류 온도계로 테스트 한대로 항상 닭고기를 165F로 요리하십시오. 닭고기는 위험한 박테리아를 함유 할 수있는 온도보다 낮은 온도에서 요리합니다. 닭고기를 그릴에서 5 ~ 10 분 동안 꺼낸 후에는 휴식을 취하여 주스를 재배포 할 수 있습니다. 그런 다음 육즙이 많고 풍성한 물기를 즐기십시오!

레시피 태그:

  • 사과
  • 앙트레
  • 미국 사람
  • 여름
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