라면은 채식주의 자인가요?

마리 키이스 / 게티 이미지

채식이나 비건 채식으로 저렴한라면을 먹을 수 있는지 궁금하십니까? 글쎄, 나는 당신을 위해 좋은 소식이 있어요 – 네, 할 수 있습니다! 그러나 그렇게 간단하지 않습니다. 채식라면을 먹는 것에 대해 알아야 할 내용을 계속 읽으십시오.

일러스트: 베일리 마리너. © The Spruce, 2019

첫째, 라면이란 무엇입니까?

라면은 밀가루와 기름으로 만들어지며 일반적으로 소금과 같은 풍미를위한 몇 가지 추가 성분 또는 감자 전분과 같은 추가 필러가 있습니다. 이 모든 성분들은 100 % 채식, 100 % 완전 채식입니다!

그렇다면라면이나 채식주의 자 또는 채식주의 자라면라면을 먹는 데 문제가 있습니까? 그것은 일반적으로 "분말 요리 닭고기"또는 "탈수 소고기 추출물"과 같은 식욕을 돋우는 재료를 포함하기 때문에 거의 항상 결정적으로 채식이 아닌 국수와 함께 제공되는 양념 소포 입니다. 100 % 명확하게: 라면 국수 자체는 채식주의 자이지만, 약간의 조미료 소포는 일반적으로 그렇지 않습니다. 그러나 계속 읽으십시오…

이 규칙에 대한 한 가지 주요 예외는 향료 소포를 포함하여 동물성 성분을 전혀 포함하지 않으며 채식과 완전 채식인 Top Ramen 브랜드 Oriental flavor 입니다. 꼭이 비건라면 브랜드를 사십시오! 식료품 점에서 파란색 Top Ramen 패키지를 찾으십시오. 라면의 칠리 맛라면은 채식주의 자와 완전 채식주의 자이지만 동양 풍미만큼 흔하지는 않습니다.

그러나 조심하십시오! 실수로 Maruchan Oriental 풍미를 구매 하지 마십시오.이 제품은 파란색 패키지이지만 채식이 아닙니다. 채식주의 자 및 완전 채식주의 자라면을 구입하려면 Top Ramen 브랜드를 구입하십시오. 확실하지 않은 경우 라벨을 읽으십시오!

건강 식품점에는 채식라면 브랜드가있을 수 있지만 예상보다 싸지는 않지만, 라면을 먹는 주된 이유가 저렴하기 때문에 예산 친화적이지 않은라면라면을 구입할 이유가 없습니다! 편리하다면 Soken 브랜드 채식라면 ("Spicy Dragon", "Bengal Curry"및 Wasabi와 같은 훌륭한 맛) 또는 Dr. Mc Dougall의라면 국수 컵을 찾으십시오. 이 브랜드에는 채식주의 자나 완전 채식주의 자라는 레이블이 붙어 있으므로 재료 목록을 읽을 필요가 없습니다. 마지막으로 패키지에 "채식"대신 "야채"라고 표시되어 있지만 Koyo 브랜드 야채라면은 채식과 완전 채식입니다. 로컬에서 찾을 수 없다면 아마존에서 저렴한 가격으로 구입할 수 있습니다.

일부 채식주의 자와 채식주의자는 여전히라면을 구입 한 다음 향신료 풍미를 버리고 카레 가루, 매운 소스 또는 참기름과 간장이나 타 마리와 같은 자체 조미료를 사용합니다. 이것이 채식에 대한 귀하의 정의에 맞는지 여부는 전적으로 귀하에게 달려 있습니다.

비건 채식의 이해와 우유의 일부인지