빌 밀른 / StockFood 크리에이티브 / 게티 이미지
- 총 45 분
- 준비: 25 분
- 요리: 20 분
- 수확량: 4-6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 745 | 칼로리 |
| 52g | 지방 |
| 27g | 탄수화물 |
| 43g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4-6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 745 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 52g | 66 % |
| 포화 지방 23g | 115 % |
| 콜레스테롤 142mg | 47 % |
| 나트륨 1789mg | 78 % |
| 총 탄수화물 27g | 10 % |
| 식이 섬유 3g | 11 % |
| 단백질 43g | |
| 칼슘 645mg | 50 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
Boboli® 크러스트를 사용하거나 효모 크러스트를 만들어 그 중 절반을 사용하여 베이컨 피자를위한이 쉽고 맛있는 레시피를 만들 수 있습니다. 지방과 나트륨의 양을 줄이려면 익힌 스트립 베이컨 대신 잘게 썬 캐나다 베이컨 1 컵을 사용하거나 페퍼로니를 넣을 수 있습니다. 진정한 베이컨 애호가는 둘 다 사용하고 싶을 수도 있습니다.
베이컨은이 레시피를 위해 선명하고 일관성있게 조리되어야합니다. 그렇지 않으면 사워 크림 소스와 치즈가 너무 부드러워집니다. 원한다면 베이컨을 더 추가 할 수 있습니다.
칙칙한 피자 빵 껍질을 피하기 위해 토핑을 추가하기 전에 피자 빵 껍질을 미리 굽으십시오. 직접 반죽을 만들거나 현지 피자 가게에서 물건을 사거나 튜브에서 피자 반죽을 사용하는 경우 롤아웃하여 미리 굽습니다. 피자가 훨씬 좋아질 것입니다.
피자 스톤을 사용할 필요가 없습니다. 피자 스톤은 오븐에서 충분히 데워지기 전에 오랫동안 가열해야합니다. 피자는 얇은 금속 쿠키 시트에 바삭하고 바삭 바삭하게 구워집니다.
이 쉬운 레시피에서 다른 치즈를 사용할 수 있습니다. 약간의 양념이 필요한 Havarti, Swiss, Gruyere, Monterey Jack 또는 Pepper Jack은 모두 훌륭 할 것입니다. 실제로이 레시피를 두 배로 늘리고 피자 두 개를 만들고 싶을 수도 있습니다. 그들은 빨리 갈 것이다.
성분
- 1/2 효모 빵 레시피 또는 1 Boboli® 빵 껍질
- 오일 1 테이블 스푼
- 양파 2 개 (다진 것)
- 다진 마늘 3 개 (다진 것)
- 파프리카 1/4 작은 술
- 밀가루 1 큰술
- 1/8 작은 술 고추
- 사워 크림 1/3 컵
- 말린 백리향 잎 1 작은 술
- 말린 마요라나 잎 1/2 티스푼
- 디종 머스터드 2 큰술
- 1/2 ~ 1 파운드 베이컨 (신선하게 익히고 종이 타월로 배수 및 부서짐)
- 체다 치즈 1-1 / 2 컵
- 모짜렐라 또는 뮌스터 치즈 1 컵
- 파마산 치즈 1/4 컵
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
오븐을 425F로 가열합니다. 사용하는 경우 효모 빵 껍질을 만들고 굽습니다. 피자 가게에서 사더라도 빵을 5 ~ 7 분 정도 미리 굽습니다. Boboli® 크러스트를 사전에 굽을 필요가 없습니다.
큰 프라이팬에 기름을 데우고 약 6-7 분 정도 부드러워 질 때까지 양파와 마늘을 볶습니다.
파프리카와 밀가루를 넣고 3 분간 익힌다. 사워 크림, 백리향 및 마요라나 잎을 넣고 1-2 분 정도 걸쭉해질 때까지 요리하십시오. 겨자에 저어주세요.
미리 구운 빵 껍질 위에 베이컨과 치즈로이 소스를 뿌립니다.
빵 껍질이 황금 갈색이고 치즈가 녹을 때까지 9-15 분 동안 425F에서 굽습니다. 정사각형이나 쐐기로 자르고 봉사하십시오.
레시피 태그:
- 모짜렐라
- 베이컨 피자
- 앙트레
- 미국 사람
