ola_p / E + / 게티 이미지
- 총 24 분
- 준비: 10 분
- 요리: 14 분
- 수확량: 4-6 인분 (4-6 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 154 | 칼로리 |
| 9g | 지방 |
| 15g | 탄수화물 |
| 3g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4-6 인분 (4-6 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 154 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 9g | 12 % |
| 포화 지방 3g | 15 % |
| 콜레스테롤 13mg | 4 % |
| 나트륨 124mg | 5 % |
| 총 탄수화물 15g | 5 % |
| 식이 섬유 1g | 5 % |
| 단백질 3g | |
| 칼슘 26mg | 2 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
많은 시간이 없을 때, 빠르고 쉬운 햄과 감자 패티는 훌륭한 옵션입니다. 단순 감자와 다진 햄 혼합물은 밀가루 또는 빵 부스러기로 코팅되어 완벽하게 튀긴 것입니다.
남은 으깬 감자와 햄을 사용하거나 콘드 비프 또는 잘게 썬 돼지 고기 또는 소고기로 만드는 좋은 방법입니다.
성분
- 잘게 썬 햄 1 컵
- 남은 으깬 감자 1 1/2 컵
- 잘게 썬 양파 1/2 컵
- 3/4 작은 술 소금
- 1/8 작은 술 고추
- 밀가루 또는 미세 건조 빵 부스러기 1/2 컵
- 버터 2 큰술
- 식물성 기름 2 큰술
그것을 만드는 단계
그릇에 다진 햄을 으깬 감자, 양파, 소금 및 후추와 결합하십시오.
직경이 약 3 인치 인 1/2 인치 패티 (또는 크로켓)로 혼합물을 형성합니다.
밀가루 또는 빵 부스러기에 패티를 담그고 양면 코팅.
중간 열에 큰 프라이팬에 버터와 기름을 가열하십시오.
뜨겁고 가볍게 갈색이 될 때까지 각 측면에서 약 5-7 분 동안 패티를 볶습니다.
팁
- 남은 차가운 으깬 감자를 사용하거나 갓 만든 으깬 감자를 성형하기 전에 식히십시오.이 작은 고로케는 모든 종류의 변형에 적합합니다. 남은 다진 브로콜리 나 다른 야채를 감자와 햄 혼합물에 넣습니다. 노련한 화이트 소스 또는 치즈 소스와 함께 버거를 제공하십시오.
레시피 태그:
- 감자
- 앙트레
- 남부 지방 사투리
- 평일 밤
