Jalapeno 치즈 소스를 곁들인 베이컨 포장 핫도그. 데비 스노 노프 / 게티 이미지
- 총 33 분
- 준비: 15 분
- 요리: 18 분
- 수율: 6 인분
게임의 밤이나 오래된 요리를위한 훌륭한 개. 이 요리법은 희미한 마음이 아니며 수제 치즈 소스를 요구하므로 원하는대로 조정할 수 있습니다.
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성분
- 큰 쇠고기 핫도그 6 개
- 베이컨 6 개
- 핫도그 빵 6 개
- 치즈 소스의 경우:
- 1/2 스틱 무염 버터
- 밀가루 2 큰술
- 체다 치즈 1 1/2 ~ 2 컵 (샤프)
- 우유 1/4 컵
- 절인 jalapenos 3 큰술 (표시)
- 겨자 가루 1 작은 술
- 양파 가루 1/2 티스푼
- 1/2 작은 술 소금
- 3-4 대쉬 매운 소스
그것을 만드는 단계
냄비에 버터를 녹여 밀가루를 넣고 잘 저어 루를 만듭니다. 약 1-2 분 동안 요리하십시오.
혼합물을 함께 휘젓는 동안 우유 1/2 컵 / 120 mL를 한 번에 추가하십시오.
jalapenos를 제외한 치즈와 모든 성분을 첨가하십시오. 두껍고 녹을 때까지 털다. 이 과정은 총 8-10 분이 소요됩니다.
치즈 소스가 좋은 두께의 일관성에 도달하면 jalapenos를 추가하고 저어줍니다.
핫도그가 요리 될 때까지 치즈 소스를 따뜻한 곳에 두십시오.
중간 정도 높은 열을위한 예열 그릴.
핫도그를 베이컨 스트립으로 감 쌉니다. 베이컨을 잘라야 할 수도 있습니다.
핫도그를 그릴에 놓고 8 분 동안 요리합니다. 핫도그가 요리되고 베이컨이 좋고 바삭 바삭해질 때까지 회전합니다.
열에서 제거하고, 데워진 핫도그 또는 델리 롤빵에 치즈 소스를 얹어 서빙하십시오.
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