다이아나 래 트레이
- 총 25 분
- 준비: 10 분
- 요리: 15 분
- 절인 액: 60 분
- 수율: 4 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 524 | 칼로리 |
| 36g | 지방 |
| 1g | 탄수화물 |
| 45g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 서빙 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 524 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 36g | 46 % |
| 포화 지방 8g | 41 % |
| 콜레스테롤 142mg | 47 % |
| 나트륨 717mg | 31 % |
| 총 탄수화물 1g | 0 % |
| 식이 섬유 0g | 2 % |
| 단백질 45g | |
| 칼슘 47mg | 4 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
발사믹 식초, 마늘 및 간단한 조미료로 구운 또는 구운 닭 가슴살에 멋진 맛을 선사합니다. 이 맛있는 닭고기를 얇게 썬 신선한 야채 나 샐러드와 함께 감자 나 밥과 함께 드십시오. 저녁 식사 시간에이 지중해 식 트위스트에는 닭 가슴살이나 커틀릿을 사용하십시오.
성분
- 뼈없는 닭 가슴살 또는 닭고기 커틀릿 1 1/2 파운드
- 발사믹 식초 1/3 컵
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1/4 컵
- 다진 마늘 2 티스푼
- 코셔 소금 1 티스푼
- 말린 잎 오레가노 1 티스푼
- 말린 잎 바질 1 작은 술
- 말린 잎 백리향 1/2 작은 술
- 1/4 티스푼 간 후추
그것을 만드는 단계
닭고기를 유리 또는 플라스틱 용기 또는 식품 보관 가방에 넣습니다.
사발 또는 큰 측정 컵에서 발사믹 식초, 올리브 오일, 마늘, 소금, 오레가노, 바질, 백리향 및 후추를 결합하십시오. 휘젓는 다.
매리 네이드 혼합물을 닭고기 위에 붓고 철저히 코팅하십시오. 용기를 덮거나 백을 밀봉하고 냉장하십시오.
닭고기를 1-6 시간 동안 담그십시오.
(오븐 구이의 경우 7 단계로 건너 뜁니다.) 그릴 또는 그릴 팬에서 닭고기를 굽고 요리 할 때까지 양쪽으로 갈색으로 바꿉니다. 요리 시간은 닭고기의 두께에 따라 다릅니다. 표준 닭 가슴살은 양쪽에서 약 6 ~ 8 분이 걸리지 만 얇은 커틀릿은 시간이 덜 걸립니다.
완료되면, 닭은 닭 가슴살의 가장 두꺼운 부분에서 즉시 읽은 음식 온도계에 적어도 165F를 등록 할 것입니다.
끓이기 위해서는 베이킹 팬에 호일을 줄이십시오. 붙지 않는 요리 용 스프레이로 스프레이하십시오. 호일에 닭고기를 준비하십시오.
닭고기를 10 ~ 16 분 동안 삶아 굽는 시간 동안 적어도 한 번 돌리십시오 (닭고기 커틀릿이 얇을수록 시간이 덜 걸릴 수 있음).
식품 온도계로주의 깊게보고 완료를 확인하십시오. 닭고기가 완성되면 165F 이상을 등록합니다.
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