스프루스 / 다이아나 래 트레이
- 총 28 분
- 준비: 10 분
- 요리: 18 분
- 수율: 8 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 86 | 칼로리 |
| 5g | 지방 |
| 9g | 탄수화물 |
| 1g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 8 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 86 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 5g | 6 % |
| 포화 지방 1g | 4 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 178mg | 8 % |
| 총 탄수화물 9g | 삼% |
| 식이 섬유 1g | 4 % |
| 단백질 1g | |
| 칼슘 30mg | 2 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
바질은이 맛있는 수제 피자 반죽의 맛을냅니다.이 반죽은 반죽주기에서 빵 기계로 만들거나 손으로 반죽 할 수 있습니다. 이 레시피는 두 가지 옵션을 모두 다루므로 가장 적합한 것을 선택할 수 있습니다. 이 피자 반죽은 토핑을 위해 무엇이든 선택하면 좋습니다. 완성 된 피자 의이 빵 껍질은 계피 스틱, 그리스 샐러드 또는 좋아하는 피자면과 잘 어울립니다.
성분
- 2/3 컵 물 (미지근한)
- 올리브 오일 2 큰술
- 다용도 밀가루 2 컵
- 3/4 작은 술 소금
- 설탕 1 작은 술
- 1 작은 술 바질 (말린 잎)
- 1 티스푼 효모 (활성 건조)
그것을 만드는 단계
빵 기계에서 만들기
빵 기계 제조업체에서 권장하는 순서대로 빵 기계에 모든 재료를 넣으십시오.
반죽주기를 선택하십시오.
빵 기계에서 반죽을 끄십시오. 피자 팬에 맞게 롤아웃하십시오.
비닐 랩으로 가볍게 덮고 10 분 동안 그대로 두십시오.
피자 소스와 원하는 토핑을 뿌립니다.
빵 껍질이 갈색으로 변할 때까지 15 분에서 20 분 동안 400F 오븐에서 굽습니다.
손으로 만들기
물을 약 100-110F로 데우십시오.
설탕으로 물에 효모를 녹입니다.
반죽이 잘 결합 될 때까지 효모 혼합물을 그릇에 남은 성분과 섞으십시오.
가루로 된 표면으로 돌리고 부드럽고 탄력적 일 때까지 8-10 분 동안 반죽하십시오.
그리스를 바르고 그릇에 넣으십시오.
수건으로 덮고 두 배가 될 때까지 약 1 시간 동안 따뜻한 장소에서 일어나십시오.
그릇에서 나와 위와 같이 계속하십시오.
레시피 태그:
- 피자 반죽
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- 빵 굽기
