다이아나 래 트레이
- 총 60 분
- 준비: 15 분
- 요리: 45 분
- 수율: 4 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 1148 | 칼로리 |
| 16g | 지방 |
| 198g | 탄수화물 |
| 53g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 1148 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 16g | 20 % |
| 포화 지방 3g | 17 % |
| 콜레스테롤 51mg | 17 % |
| 나트륨 676mg | 29 % |
| 총 탄수화물 198g | 72 % |
| 식이 섬유 26g | 91 % |
| 단백질 53g | |
| 칼슘 286mg | 22 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 쉬운 매일 식사에서 갈은 소고기와 검은 콩이 합쳐집니다. 소고기와 콩은 칠리 파우더, 토마토, 마늘, 양파, 후추로 맛을냅니다. 이 요리는 뜨거운 밥이나 퀴 노아와 함께 제공하십시오. 갈은 칠면조는 더 적은 콩 혼합물을 만들기위한 레시피에 사용될 수 있습니다.
잘게 잘린 잘 라페 뇨 고추 또는 다진 세라노 고추 몇 스푼으로 열을 자유롭게하십시오. 커 민의 대시도 맛에 추가됩니다.
성분
- 식물성 기름 2 큰술
- 1/2 파운드 여분의 마른 쇠고기 또는 칠면조
- 다진 양파 1 컵
- 다진 피망 1 컵
- 다진 마늘 2 개
- 레몬 주스 1 큰술
- 겨자 1 큰술
- 1 작은 술 칠리 파우더
- 간장 2 큰술
- 대쉬 카이엔 고추
- 1 컵 토마토 소스
- 검은 콩 통조림 2 컵, 헹굼 및 배출
- 코셔 소금과 갓 갈은 후추, 맛보기
- 밥 3 컵
- 선택 사항: 실란트로, 갓 다진 것
- 선택 사항: 아보카도, 슬라이스
- 선택 사항: 토마토, 슬라이스
그것을 만드는 단계
큰 프라이팬에서 식물성 기름을 중간 열에 데우십시오. 갈은 소고기와 양파를 넣고 소고기가 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 자주 저어줍니다. 피망과 마늘을 넣고 2-3 분 동안 계속 요리하십시오.
작은 그릇에 레몬 주스, 겨자, 칠리 파우더, 간장 및 카이엔 고추를 소량의 토마토 소스와 결합하십시오. 완전히 혼합 될 때까지 털다. 남은 토마토 소스를 저어 준 다음 소스 혼합물을 프라이팬의 갈은 소고기에 넣습니다. 배출 된 검은 콩을 넣고 20 ~ 30 분 동안 요리합니다. 필요에 따라 소금과 갓 갈은 후추로 맛을 내고 양념하십시오.
갈은 소고기와 콩을 뜨거운 밥으로 제공하십시오. 원한다면 다진 신선한 실란트로와 아보카도 또는 토마토 웨지를 장식하십시오.
레시피 태그:
- 토마토
- 쇠고기와 쌀
- 앙트레
- 남부 지방 사투리
