조 / 플리커
- 총 2 시간 15 분
- 준비: 15 분
- 요리: 2 시간
- 수율: 4 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 1178 | 칼로리 |
| 63g | 지방 |
| 18g | 탄수화물 |
| 122g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 서빙 4 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 1178 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 63g | 81 % |
| 포화 지방 17g | 87 % |
| 콜레스테롤 380mg | 127 % |
| 나트륨 1530mg | 67 % |
| 총 탄수화물 18g | 6 % |
| 식이 섬유 3g | 9 % |
| 단백질 122g | |
| 칼슘 173mg | 13 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
"엉덩이에 맥주"치킨 레시피의 이러한 기본 변형은 훌륭한 양념 문지름의 맛과 맥주 캔에서 flavor은 맛을 결합합니다. 이것은 그릴에서 닭 전체를 요리하는 쉽고 재미있는 방법입니다.
성분
- 닭고기 1 개 (약 1.8kg)
- 1 캔 / 12 온스 맥주 (실온)
- 다진 마늘 2 개 (다진 것)
- 어린 가지 로즈마리
- 올리브 오일 2 티스푼
- 백리향 1 티스푼
- 1/2 작은 술 고추 조각 (분쇄)
- 레몬 주스 2 큰술 (1 레몬부터)
- 문지름의 경우:
- 파프리카 1 큰술
- 소금 2 작은 술
- 로즈마리 1 티스푼 (신선하고 다진 것)
- 백리향 2 티스푼
- 후추 1 작은 술
- 레몬 풍미 1 티스푼
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
중간 열을위한 예열 그릴.
작은 믹싱 보울에 모든 문지름 성분을 섞습니다. 따로.
필요한 경우 닭고기에서 곱창과 목을 제거하십시오.
공동과 유방 피부 아래를 포함하여 문지름으로 뿌립니다.
맥주 캔을 열고 절반을 버립니다.
다진 마늘, 로즈마리, 타임, 레몬 주스 및 후추 부스러기를 넣으십시오.
맥주 통에 두 개의 구멍을 더 뚫어 증기를 방출하십시오.
캔 위에 닭고기를 놓습니다.
맥주 캔으로 균형 잡힌 그릴에 새를 놓습니다.
허벅지의 내부 온도가 180F / 82C에 도달 할 때까지 1 / 2 ~ 2 시간 동안 간접적 인 중간 열로 굽습니다.
요리가 끝나면 닭고기를 제거하고 조각하기 전에 10 분 동안 (맥주가 그대로있을 수 있음) 앉으십시오.
내열 장갑을 착용하고 닭 구멍에서 캔을 조심스럽게 제거하십시오. 포기.
닭고기를 도마 위에 놓고 새기십시오.
좋아하는 반찬과 함께 제공하십시오. 즐겨!
레시피 태그:
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