큰 녹색 계란 미니. 큰 녹색 계란
Big Green Egg는 수십 년 동안 이러한 카마도 스타일 그릴 (일본 숯 또는 나무 연료 쿡 스토브)을 생산해 왔습니다. Big Green Egg 회사는 가장 다양한 바베큐 제품을 제공하는 데 자부심을 가지고 있습니다.이 녹색 계란 모양의 장치는 그릴 역할뿐만 아니라 오븐과 흡연자처럼 요리하며 미니에서 XXL까지 7 가지 크기로 제공됩니다..
Big Green Egg 숯불 그릴 중 가장 작은이 미니 버전은 Big Green Egg의 모든 이점을 훨씬 작은 규모로 제공합니다. Big Green Egg Mini는 그릴, 시어링, 로스팅, 훈제 및 제빵을 할 수 있으며 두 사람이 먹을 수있는 충분한 공간이 있습니다. 이 그릴의 두꺼운 몸체의 탁월한 열 보유 능력은 요리에 적합하며 기기 외부가 다루기에는 너무 뜨거워지지 않도록합니다. 이는 약간 휴대용 그릴에 필요합니다. 정기적으로 운반하기에는 너무 무거울 수 있지만 캠핑, 보트 타기 또는 작은 안뜰에서 사용하기에 완벽한 그릴입니다.
설명 및 사양
Big Green Egg 숯불 그릴은 가장 작지만 더 큰 크기의 동일한 구조와 특징을 제공합니다. 캄도의 전통적인 일본 요리 스타일을 현대 기술로 융합시킨 Big Green Egg는 여러 가지 요리 기술을 하나의 반짝이는 녹색 타원으로 결합한 독특한 제품을 만들었습니다. 강력하고 내구성있는 시그니처 그린 컬러 쉘에는 최첨단 세라믹이있어 단열 효과가 뛰어납니다. 스테인리스 스틸 쿠킹 그리드가 장착 된이 견고한 작은 그릴은 쉽게 조정할 수있는 광범위한 쿠킹 온도를 제공합니다.
다음은 사양을 한 눈에 보여줍니다.
- 조리 공간 79 평방 인치 (직경 10 인치) 총 무게 39 파운드 완전한 세라믹 본체 최대 750 도의 정확한 온도 제어이 크기의 그릴에 사용 가능한 모든 액세서리
액세서리 변경
이 Big Green Egg가 가장 작은 제품이라고해서 회사가 기능을 뛰어 넘었다는 의미는 아닙니다. 더 큰 크기에 맞는 똑같은 훌륭한 액세서리도 미니에 추가 비용으로 제공됩니다. 따라서이 작은 계란을 구이, 제빵, 피자 만들기 및 흡연에 이상적인 간접 대류 요리를 만드는 인서트 인 convEGGtor를 사용하여 대류 오븐으로 바꿀 수 있습니다. 주철로 요리하는 것을 선호하는 경우 스테인레스 스틸 창살을 주철 요리 그리드로 교체 할 수 있습니다.
장점과 단점
일반적으로 Big Green Egg 그릴에 관해서는 네거티브보다 긍정적 인 것이 훨씬 많습니다. 이 숯불 그릴은 뛰어난 열 제어 기능, 견고하고 내구성있는 구조를 갖추고 있으며 연료 효율이 뛰어나며 40 년 동안 신뢰할 수있는 회사에서 훌륭한 고객 서비스를 제공합니다.
미니에 관해서는 작은 것이 필요하다면 이것은 훌륭한 선택입니다. 과거의 오래된 주철 hibachis와 마찬가지로 작은 공간을위한 완벽한 그릴입니다. Big Green Egg Mini에 빠르게 불을 붙인 다음 다시 사용하기 위해 석탄을 꺼버릴 수 있습니다. 세라믹 본체와 통풍구가 뛰어 나기 때문에 장치 외부가 너무 뜨거워지지 않고 필요한 온도에 도달 할 수 있습니다. 그리고이 열이 내부에 유지되기 때문에 매우 작은 그릴에서 강한 화재가 발생합니다. 이것은 작은 스테이크로 훌륭한 스테이크를 제공 할 수 있습니다. 표면에 얹혀 있지만 중간에는 드문 경우입니다.
물론 이것은 시장에서 가장 저렴한 숯불 그릴은 아니지만 돌보는 경우 몇 년 동안 지속될 수 있으며 여러 세대의 그릴 요리를 제공 할 수 있습니다.
