캐롤 펠레 그리 넬리
- 총 70 분
- 준비: 20 분
- 요리: 50 분
- 수율: 16 조각 (16 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 175 | 칼로리 |
| 8g | 지방 |
| 24g | 탄수화물 |
| 3g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 16 조각 (16 서빙) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 175 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 8g | 10 % |
| 포화 지방 4g | 21 % |
| 콜레스테롤 72mg | 24 % |
| 나트륨 190mg | 8 % |
| 총 탄수화물 24g | 9 % |
| 식이 섬유 2g | 6 % |
| 단백질 3g | |
| 칼슘 25mg | 2 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 블루 베리 바나나 케이크는 농장 스탠드에서 과매 수나 과일이 빨리 익을 수 있더라도 농산물을 사용하고 달콤한 것을 즐길 수있는 완벽한 방법입니다. 이 레시피의 장점은 밀가루와 설탕보다 배터에 바나나와 블루 베리가 더 많기 때문에 과일과 과일뿐만 아니라 건강에 좋은 아침 식사, 디저트 또는 간식을 제공한다는 것입니다.
이 케이크는 성당 번트 케이크 팬으로 만들어졌지만 모든 번트, 케이크 또는 덩어리 팬을 사용할 수 있습니다.
성분
- 다용도 밀가루 1 1/4 컵
- 베이킹 소다 1 작은 술
- 소금 1 티스푼
- 무염 버터 1/2 컵 (연화)
- 설탕 3/4 컵
- 계란 3 개 (실온)
- 바닐라 추출액 1 티스푼
- 바나나 4 개 (매우 익히고 으깬)
- 블루 베리 1 컵 (헹굼 및 건조)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
오븐을 350F로 예열하십시오. 케이크 팬에 그리스를 뿌리고 밀가루를 칠하십시오.
밀가루, 베이킹 소다 및 소금을 큰 그릇에 철사 털로 섞습니다. 따로.
버터와 설탕을 함께 크림. 계란과 바닐라를 넣으십시오. 잘 결합 될 때까지 치십시오.
버터 혼합물을 밀가루 혼합물에 첨가하십시오. 혼합 될 때까지 결합하십시오.
바나나와 블루 베리를 접습니다.
준비된 팬에 배터를 조심스럽게 따르십시오.
50 분 동안 또는 케이크 테스터가 깨끗해질 때까지 굽습니다.
팁
이 레시피는 다소 간단하지만 바나나 블루 베리 케이크가 성공하기 위해 명심해야 할 몇 가지 팁이 있습니다.
- 첫째, 버터와 계란이 실온에 있어야 배터에 균일하게 혼합되는 것이 중요합니다. 또한 바나나가 좋고 잘 익은 지 확인하고 싶습니다. 목표는 배터에 블렌딩하고 덩어리로 유지하는 것입니다. 거의 검은 피부를 가진 바나나가 이상적입니다. 가장 크림 같은 질감을 얻으려면 익은 바나나가 두꺼운 퓨레가 될 때까지 믹서로 으깬다. 냉동 바나나도 사용할 수 있습니다. 먼저 해동하는 것을 잊지 마십시오. 블루 베리의 경우 배터에 넣기 전에 완전히 말려야합니다. 반죽에 물을 넣으면 부드러운 케이크가 만들어집니다. 이 조리법은 번트 팬, 로프 팬 또는 머핀 깡통으로 구울 수 있습니다. 조리 시간을 조정하십시오 (머핀은 약 반 시간이 걸립니다).
레시피 변형
- 이 케이크에 재료를 넣거나 뺄 때이 레시피에는 약간의 왜곡이 있습니다. 가족이 견과류 팬이라면 호두를 반죽에 넣거나 위에 뿌려서 케이크에 좋은 위기를 가져옵니다. 그리고 아이들은 초콜릿 칩 몇 개에 반대하지 않을 것입니다. 베이킹하기 전에 streusel 토핑에 층을 쌓아 케이크를 높이면 달콤하고 바삭한 외피가 만들어집니다.
레시피 태그:
- 알
- 브런치
- 미국 사람
- 학교로 돌아가다
