마고 네 / 게티 이미지
- 총 100 분
- 준비: 10 분
- 요리: 90 분
- 수율: 6 ~ 8 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 243 | 칼로리 |
| 12g | 지방 |
| 6g | 탄수화물 |
| 26g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6 ~ 8 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 243 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 12g | 16 % |
| 포화 지방 5g | 23 % |
| 콜레스테롤 74mg | 25 % |
| 나트륨 90mg | 4 % |
| 총 탄수화물 6g | 2 % |
| 식이 섬유 0g | 1% |
| 단백질 26g | |
| 칼슘 21mg | 2 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
복숭아 보존의 톡 쏘는 풍미로 증폭 된이 꿀 유약 돼지 고기 허리는 고전적인 가족 식사가 될 것입니다. 이 맛좋은 돼지 고기 허리에 감자와 녹색 야채 또는 제철의 신선한 과일로 강화 된 신선한 샐러드를 제공하십시오. 남은 돼지 고기는 멋진 샌드위치를 만듭니다.
살구 보존 또는 파인애플 보존으로 자유롭게 대체하십시오.
성분
- 복숭아 보존 1 컵
- 꿀 1 큰술
- 밝은 갈색 설탕 1 큰술
- 레몬 주스 2 큰술
- 뼈없는 돼지 고기 로스 로스트 1 개 (약 3 파운드)
- 소금과 갓 갈은 후추, 맛보기
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
중간 냄비에 복숭아 보존제, 꿀, 갈색 설탕 및 레몬을 결합하십시오. 종기에 가져다; 2 분 동안 열을 줄이고 끓인다. 따로.
350 F / 180 C / Gas로 오븐을 가열합니다. 4. 호일로 13 x 9 x 2 인치 베이킹 팬을 정렬합니다.
돼지 고기 허리에 소금과 갓 갈린 후추를 뿌린다. 로스트를 준비된 팬에 지방이 위로 향하게 놓습니다. 1 시간 동안 로스팅하십시오.
복숭아 유약 혼합물로 로스트를 완전히 닦습니다. 유약으로 자주 칫솔질을하여 약 30 분에서 40 분 동안 계속 로스팅하십시오.
로스트를 10 분 동안 그대로 둔 다음 팬 주스로 얇게 썬 후 드십시오.
순간 읽기 온도계로 온도를 확인하십시오. 로스트 중앙에 삽입 할 때 145 F / 62.8 C 이상이어야합니다.
레시피 태그:
- 복숭아
- 공식 만찬
- 남부 지방 사투리
- 크리스마스
