클라우디아 토 티르 / 게티 이미지
- 총 20 분
- 준비: 10 분
- 요리: 10 분
- 절인 액: 60 분
- 수율: 2 파운드 (6 ~ 8 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 434 | 칼로리 |
| 30g | 지방 |
| 12g | 탄수화물 |
| 31g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 2 파운드 (6 ~ 8 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 434 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 30g | 39 % |
| 포화 지방 6g | 30 % |
| 콜레스테롤 238mg | 79 % |
| 나트륨 606mg | 26 % |
| 총 탄수화물 12g | 4 % |
| 식이 섬유 3g | 9 % |
| 단백질 31g | |
| 칼슘 166mg | 13 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
맛있는 걸프 새우는 레몬, 마늘, 파, 그리고 약간의 화이트 와인으로 완벽하고 간단하게 양념됩니다. 그런 다음 새우를 볶은 후 버터 갈색 갈비 아몬드를 곁들인다. 이 우아한 새우는 스토브 위에 노예처럼 보이는 식사를합니다. 20 분 안에 테이블 위에 놓을 수 있습니다.
맛있고 만족스러운 일상 식사를 위해 뜨거운 새우 밥과 함께이 새우를 제공하십시오. 특별한 저녁 식사를 위해 실제로 우아합니다.
성분
- 올리브 오일 2/3 컵
- 레몬 즙 1/2 컵
- 1/2 작은 술 소금
- 1/8 작은 술 고추
- 신선한 새우 2 파운드
- 버터 3 큰술
- 정향 마늘 1 개 (슬라이스)
- 1 / 2 ~ 1 컵의 블 랜칭 처리 된 아몬드
- 대시 타바스코 소스 (또는 맛보기)
- 드라이 버몬트 1/2 컵 (또는 드라이 화이트 와인 또는 닭고기 국물과 레몬 주스 1 큰술 사용)
- 잘게 썬 파 1 테이블 스푼
그것을 만드는 단계
유리 그릇 또는 기타 비 반응성 접시에 올리브 오일, 레몬 주스, 소금 및 후추를 섞습니다. 새우를 넣고 1 시간 동안 담그십시오. 큰 프라이팬에 버터를 녹이십시오. 얇게 썬 마늘과 새우를 넣습니다. 매리 네이드를 예약하고 따로 보관하십시오.
분홍색이 될 때까지 새우를 중간 불로 볶습니다. 마늘을 버리십시오. 새우를 따뜻한 플래터로 제거하고 따뜻하게 유지하십시오.
살짝 갈색이 될 때까지 버터에 아몬드를 곁들인 소시지. 예약 된 매리 네이드, 고추 소스 및 버몬트 또는 드라이 화이트 와인을 추가하십시오. 끓여서 저어주세요. 새우 위에 소스를 붓는다. 서빙하기 전에 잘게 썬 파를 뿌린다. 뜨거운 밥이나 필라프와 함께 제공하십시오.
레시피 태그:
- 레몬
- 앙트레
- 남부 지방 사투리
- 가을
