스프루스가 먹는다 / Teena Agnel
- 총 20 분
- 준비: 20 분
- 요리: 0 분
- 수확량: 4 개의 부분 (4 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 275 | 칼로리 |
| 22g | 지방 |
| 19g | 탄수화물 |
| 4g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 부분 (4 서빙) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 275 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 22g | 28 % |
| 포화 지방 4g | 18 % |
| 콜레스테롤 6mg | 2 % |
| 나트륨 170mg | 7 % |
| 총 탄수화물 19g | 7 % |
| 식이 섬유 4g | 14 % |
| 단백질 4g | |
| 칼슘 63mg | 5 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
Waldorf 샐러드는 뉴욕에있는 Waldorf-Astoria Hotel의 호텔 인 Oscar Tschirky가 만든 것으로 알려져 있습니다. 호텔은 1893 년에 문을 열었으며 그의 요리 책인 Waldorf of Oscar (1896)의 요리 책 The Cook Book에 레시피가 나타났습니다. 샐러드는 단순히 사과, 셀러리 및 마요네즈로 만들어졌으며 다른 호텔 레스토랑에서 빠르게 인기를 얻었습니다. 호두는 The Rector Cookbook (1928) 에서 George Rector의 레시피에 포함되었습니다. 그 후 호두는 표준 성분이되었습니다. Waldorf Astoria Cookbook (1981)의 레시피에는 견과류도 포함되어 있습니다.
크림 마요네즈와 휘핑 크림 드레싱과 함께 가볍게 달게 한 사과와 호두를 곁들인 클래식 월 도프 샐러드 레시피입니다.
추수 감사절 식사 또는 특별한 저녁 식사를 위해이 맛있는 샐러드를 선택하십시오. 우리는 식감과 여분의 맛을 더하기 때문에 샐러드에서 말린 크랜베리를 좋아합니다.
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냉동 사과는 제빵과 사과 소스에 적합
성분
- 중간 크기의 황금 맛 있거나 빨간 맛있는 사과 3 개 (또는 붉은 맛있는 사과)
- 과립 설탕 1 테이블 스푼
- 레몬 주스 1 티스푼
- 소금의 돌진
- 셀러리 1 컵 (얇게 얇게 썬 것)
- 호두 1/2 컵 (굵게 다진)
- 콜드 휘핑 크림 1/2 컵
- 마요네즈 1/4 컵
- 혼합 샐러드 채소 또는 양상추 잎
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스가 먹는다 / Teena Agnel
사과를 씻지 만 껍질을 벗기지 마십시오. 사과를 껍질을 벗기고 1/2 인치 큐브로 자릅니다.
스프루스가 먹는다 / Teena Agnel
입방체 사과에 설탕, 레몬 주스 및 소금을 뿌린다.
스프루스가 먹는다 / Teena Agnel
셀러리와 견과류, 토스를 넣어 섞습니다.
스프루스가 먹는다 / Teena Agnel
전기 믹서가 달린 중간 그릇에서 크림을 딱딱한 봉우리로 채 웁니다.
스프루스가 먹는다 / Teena Agnel
고무 또는 실리콘 주걱 또는 숟가락으로 마요네즈를 휘핑 크림에 부드럽게 접습니다.
스프루스가 먹는다 / Teena Agnel
휘핑 된 마요네즈와 크림 혼합물을 사과 혼합물에 부드럽게 접습니다.
스프루스가 먹는다 / Teena Agnel
혼합 샐러드 채소 또는 큰 상추 잎에 샐러드를 제공하십시오.
스프루스가 먹는다 / Teena Agnel
팁
- 황금색이나 붉은 색의 맛있는 사과를 얻을 수 없다면, 레시피에 깔끔하고 달콤한식이 사과를 사용하십시오.
레시피 변형
- 건포도 또는 말린 크랜베리 1/4 컵을 첨가하여 맛, 질감 및 색감을 더하십시오. 호두 대신 잘게 잘린 피칸으로 만드십시오. 사과 대신 신선한 배를 곁들인 샐러드를 만드십시오.
레시피 태그:
- 샐러드
- 월 도프 샐러드
- 샐러드
- 미국 사람
