스프루스 / 다이아나 래 트레이
- 총 9 시간 20 분
- 준비: 20 분
- 요리: 9 시간
- 수확량: 6 인분 (6 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 891 | 칼로리 |
| 36g | 지방 |
| 72g | 탄수화물 |
| 72g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6 인분 (6 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 891 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 36g | 46 % |
| 포화 지방 13g | 67 % |
| 콜레스테롤 199mg | 66 % |
| 나트륨 777mg | 34 % |
| 총 탄수화물 72g | 26 % |
| 식이 섬유 13g | 47 % |
| 단백질 72g | |
| 칼슘 198mg | 15 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 부드러운 느린 밥솥 냄비 로스트는 향긋한 수제 그레이비로 만들어집니다. 루타 바가를 신경 쓰지 않는다면 순무 또는 양방 풀 나물을 사용하거나 감자와 당근을 더 넣으십시오.
우리는 뼈없는 쇠고기 척 로스트를 사용했지만 7- 뼈 로스트, 엉덩이 로스트 또는 바닥 라운드도 잘 작동합니다.
성분
- 베이컨 6 개 조각 (십자로 반)
- 2 파운드 감자, 적피 또는 유콘 골드
- 작은 루타 바가 1 개 (2 인치 조각으로 자름)
- 4 ~ 6 개의 당근
- 소금과 후추 (미각)
- 1 작은 술 타임 (건조 및 분할)
- 뼈없는 쇠고기 척 로스트 1 개 (약 3 파운드)
- 1 개의 백 / 16 온스 작은 흰 양파 (냉동)
- 버섯 8 온스 (스크러빙하고 남은 상태, 큰 경우 절반으로 줄임)
- 쇠고기 국물 1 1/2 컵
- 토마토 페이스트 3 큰술
- 밀가루 2 테이블 스푼 (다용도)
그것을 만드는 단계
항아리를 바닥에 베이컨을 놓습니다.
베이컨 위에 감자, 루타 바가, 당근을 정리합니다. 소금, 후추, 백리향의 절반을 가볍게 뿌린다.
야채에 냄비 로스트를 놓고 로스트 위와 주변에 양파와 버섯을 넣습니다. 소금, 후추 및 남은 백리향을 가볍게 뿌린다.
쇠고기 국물과 토마토 페이스트를 결합하십시오. 냄비 로스트 위에 붓습니다.
LOW에서 8-10 시간 동안 덮고 요리하십시오.
따뜻한 로터에 냄비 로스트를 제거하십시오. 슬롯 형 스푼으로 야채를 제거하고 로스트 주변을 정리하십시오. 덮고 따뜻하게 유지하십시오.
지방 분리기를 사용하여 지방과 국물을 분리하거나 국물의 상단에서 지방을 탈지하십시오. 지방을 버립니다.
국물을 냄비에 넣고 끓입니다. 열을 중간으로 줄이고 5 분 동안 끓입니다.
컵이나 작은 그릇에 밀가루가 부드러워 질 때까지 물로 털어 내십시오. 밀가루 혼합물이 두껍고 거품이 생길 때까지 국물에 털어 내십시오.
고기와 야채로 그레이비를 제공하십시오.
레시피 태그:
- 토마토
- 공식 만찬
- 남부 지방 사투리
- 가을
