스프루스
빵과 빵을 어디에 보관해야하는지에 대한 명확한 규칙은 없지만, 더 오래 신선하게 유지하려면 약간 밀폐 된 건조한 용기 또는 지역에 보관해야합니다. 부엌.
뜨거운 빵은 증기가 습기를 유발하여 곰팡이가 더 빨리 자랄 수 있기 때문에 식을 때까지 밀봉 된 용기에 넣지 마십시오. 약간의 공기는 문제가되지 않습니다. 따라서 빵 상자에 일반적으로 공기 구멍이 있습니다. 그러나 공기가 너무 많으면 빵이 마르게됩니다.
빵을 저장하는 데는 몇 가지 옵션이 있으며, 선택하는 것은 전체적인 스타일보다는 편의성에 달려 있습니다. 즉, 세련된 부엌은 혼란을 없애는 것으로 시작하므로 부엌 공간을 방해하지 않고 편안하게 유지할 수있는 빵 저장 옵션을 찾으십시오. 우리는 왜 많은 사람들이 빵과 빵에 이상적이라고 생각하는지에 대한 이유를 제시 할 것입니다.
카운터에 빵 저장
우리는 포장 된 빵을 카운터 나 테이블에 바로 보관하는 것이 매우 편리하지만 부엌 전체가 지저분 해 보일 수 있고 카운터 혼잡을 초래할 수 있다는 데 동의합니다. 카운터가 데코레이션 아이템에서 일상 음식에 이르기까지 어수선 해지면 요리 나 베이킹에 영감을주는 것은 아닙니다.
실제로 새롭고 더 보람있는 것을 만들려면 혼란을 없애는 데 너무 오래 걸리기 때문에 창의력을 약화시킬 수 있습니다. 즉, 빵 상자에 관해서는 대부분 카운터 유닛이지만 때로는 시장에서 언더 캐비넷 모델을 볼 수 있습니다. 카운터에 보관해야하는 경우 기본 작업 공간에서 자리를 빼십시오.
여론과 달리 냉장고 위에 빵을 보관하는 것도 권장하지 않습니다. 냉장고 상판은 일반적으로 매우 따뜻합니다. 이로 인해 빵이 더 빨리 건조되거나 백에 응결이 발생하여 부패 과정이 시작될 수 있습니다. 스팀이 자주 나오는 휴대용 식기 세척기에서도 마찬가지입니다. 이 유형의 스토리지는 단기 또는 절대적인 최후의 수단으로 만 사용하십시오.
캐비닛에 빵 저장
대부분은 빵 또는 빵을 상단 부엌 캐비닛의 아래쪽 선반에 놓고 아침 또는 점심 음식을 준비하는 곳과 가깝습니다. 이것은 좋은 보관 옵션이지만 유리 그릇에 사용할 수있는 캐비닛 공간이 필요합니다. 캐비닛 도어를 열면 지저분한 것처럼 보입니다.
서랍에 빵 보관하기
많은 부엌 찬장 디자인은 청소하기 쉬운 내부 라이너가있는 깊은 빵 서랍을 허용합니다. 이 유형의 서랍에는 닫을 때 장치를 밀봉하는 '뚜껑'이 있습니다. 이것은 최고의 저장 옵션이며, 부엌 화장을 계획 할 때 서랍 밑의 서랍보다 중간 서랍을 선택하십시오. 또한 메인 카운터 워크 스테이션과 가까이 있어야합니다.
새 캐비닛이 안건에 속하지 않고 사용 가능한 서랍이있는 경우 플라스틱 용기 나 빈을 사용하여 쉽게 넣을 수 있습니다. 또는 빵 주머니를 서랍에 바로 보관할 수 있습니다. 빵 받이를 사용할 때는 내용을 정기적으로 검토하십시오. 일부 항목은 서랍 하단에 눈에 띄지 않을 수 있으므로 내용물을 잊어 버리는 경향이 있습니다.
빵 상자에 빵 저장
빵 상자는 수십 년 전과 마찬가지로 여전히 인기가 있습니다. 실제로 빵 상자와 같은 빈티지 주방 용품은 종종 여전히 유용하고 수집 가능합니다. 오늘날 스타일, 크기 및 마감과 관련하여 더 많은 선택이 있습니다. 빵 상자는 매우 세련되게 보일 수 있으며 훌륭한 주방 악센트를 제공합니다. 일반 구운 제품에 맞는 크기를 선택하십시오. 많은 모델이 매우 작습니다. 또한 작업장 근처에서 빵 상자에 적합한 장소를 찾으십시오.
수납 공간과 편리한 액세스를 제공하면서 카운터 공간을 확보하는 캐비닛 미달 모델이 있습니다. 불행히도 선택이 매우 제한되어 있기 때문에 캐비닛 아래 모델을 찾기가 어려울 수 있습니다. 일반 빵 상자를 조정하여 상단 캐비닛 아래에 부착 할 수 있습니다.
뚜껑이 어떻게 열리는 지 확인하십시오. 개폐식 스타일이 작동하지 않을 수 있으며 빵 상자의 상단이 평평해야합니다. 박스는 또한 개선 된 언더 캐비닛 유닛으로서 내구성을 유지하기에 충분한 안정성을 가져야합니다.
빵 상자를 선택할 때 어디에 배치 할 것인지와 필요한 공간을 고려하십시오. 내구성을 위해 구조를 점검하십시오. 문에 많은 교통량이 생길 것입니다. 디자인은 빵 상자 위에 무엇이든 저장할 수 있는지 여부를 나타냅니다.
기기 차고에 빵 보관
이것은이 캐비닛 액세서리가 설계된 것과 다른 것이지만 빵을 저장하기에 좋은 장소라고 생각하며이 목적을 위해 코너 기기 차고를 사용했습니다. 시원하고 사용하지 않을 때 토스터를 밀어 넣을 수있는 공간이 더 생겼습니다.
특정 주방 카운터 공간을 고려할 때 직선형 디자인 또는 코너 모델을 선택할 수 있습니다. 포장 된 빵이든 집에서든 빵을 보관하든간에 브레드 보드 및 브레드 나이프와 함께 기기 차고에는 충분한 공간이 있습니다. 부엌 캐비닛을 판매하는 곳에서 목재 또는 목재 복합기구 차고를 이용할 수 있습니다.
캐비닛을 보완하는 마감재를 선택하거나 미완성 된 모델을 주문하여 주방에 맞게 마무리하십시오. 주문하기 전에 측정이 선택한 공간에 잘 맞는지 확인하십시오. 가전 제품 차고는 보통 약 $ 100 정도입니다. 코너 모델은 종종 낭비되는 카운터 공간을 활용하지만 편리한 저장 공간을 제공합니다.
확장 가능한 빵 상자
투명 아크릴 확장 빵 상자는 특히 집에서 구운 빵에 큰 저장 공간을 제공합니다. 필요에 따라 장치가 확장되지만 빵 한 개 또는 빵 두 개로 제한됩니다. 수제 빵 덩어리를 신선하게 유지하는 데 탁월한 선택입니다. 그러나이 아크릴 빵 상자는 카운터, 기기 차고 또는 캐비닛 선반에 보관해야합니다.
다른 빵 저장 옵션
빵과 빵은 단단한 뚜껑이 달린 작고 투명한 통에 보관할 수 있으며, 측면 선반, 전자 레인지 카트 또는 상단 또는 하단 캐비닛 내부에 보관할 수 있습니다. 원하는 경우 쉽게 공기 구멍을 추가 할 수 있습니다. 일부 기후에서는 안전하고 해충이없는 보관소가 종종 냉장고 안에 있습니다. 빵은 냉장 보관할 때 더 오래 지속되지만 부드러운 질감을 빨리 잃는 경향이 있습니다.
냉동고 보관 요령
2 ~ 3 일 동안 냉장 보관에 충분한 빵만 보관하고 나머지 빵 공급 장치는 냉동실에 보관하십시오. 빵과 빵은 잘 얼지 만 냉동실에 화상을 입히고 다른 냉동 식품보다 훨씬 빨리 가방 안에 서리가 발생하는 경향이 있습니다. 이러한 이유로 많은 양의 빵과 빵을 얼리는 것은 권장되지 않습니다. 공급을 유지하고 가장 오래된 냉동 빵과 빵을 먼저 사용하십시오.
냉동이 필수 인 경우에는 냉동실에 보관하는 것이 좋습니다. 이 유형의 냉동기는 일반적으로 냉장고 냉동 식품 실 또는 직립형 (냉장실) 모델보다 온도 변동이 적은 수동 제상입니다. 가방에서 공기를 유지하려면 빵을 진공 밀봉하거나 최소한 이중 또는 삼중 포장을 고려하십시오.
빵 베이킹 레시피 및 팁
